03 juillet 2014

Ce bon Rousseau

Nombreux sont les vignerons qui prônent un retour à la nature. Et militent par l'exemple de leur vin, avec plus ou moins de bonheur - mais les vignerons dits conventionnels non plus ne font pas tous de grands vins.

Certains de ces "naturistes", au sens philosophique, évoquent Steiner (qui ne s'est jamais intéressé au vin), d'autres Rousseau. 

Cette tendance s'accompagne souvent d'une certaine prise de distance avec la science. Il faut dire que Rousseau lui-même n'était pas tendre avec le monde scientifique de son époque. Voici ce qu'il en dit dans son Discours sur les sciences et les arts, en 1750:

"L'astronomie est née de la superstition ; l'éloquence de l'ambition, de la haine, de la flatterie, du mensonge ; la géométrie de l'avarice ; la physique d'une vaine curiosité ; toutes et la morale même, de l'orgueil humain."

Pourtant, en 1750, on ne parlait pas encore d'oenologie, ni de pesticides.

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10:54 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, Pour rire, Suisse | Tags : vin, nature, rousseau, état de nature, philosophie, oenologie | Lien permanent | Commentaires (4) | | |

11 juin 2014

Où l'on reparle de M. Evin

 

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Un tantinet surréaliste, la nouvelle et très pertinente campagne de Vin & Société prend la loi Evin à contrepied.

Juste "for the sake of the argument", comme on dit en anglais, je me demande tout de même comment la Belgique, où je vis, peut se passer d'une loi de ce type; pourquoi à 250 km de Paris à vol d'oiseau, et à 20 km de Dunkerque ou de Valenciennes, on peut recevoir sur son poste de télé des émissions sur le vin, et même des campagnes de publicité. Pourquoi aucun journaliste en vin, ici, au pays de la bière, ne se sent menacé d'une action d'hygiénistes subventionnés.

C'est tout bénéfice pour les exportations de vins français.

Et l'Europe, dans tout ça?

10:01 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, France, Vins de tous pays | Tags : evin, vin, vin é société, belgique | Lien permanent | Commentaires (0) | | |