25 septembre 2011

Où l'on reparle du patrimoine de Saint Emilion

La soucoupe volante de Cheval Blanc est à présent bien arrimée à Saint Emilion; pour certains, elle semble déjà faire partie du patrimoine mondial de l'UNESCO (mes confrères de Vino Magazine lui ont même réservé la couverture de leur dernier numéro).

Il semble plus facile de construire en zone classée (quel que soit le style) que de mettre aux normes, comme en témoigne cet article édifiant de Sud Ouest.

http://www.sudouest.fr/2011/09/25/le-hangar-qui-defie-l-unesco-508811-7.php

 

12:41 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Pour rire | Tags : saint emilion, patrimoine | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

14 juillet 2011

Antoine Arena, Patrimonio

A Patrimonio, Antoine Arena est une référence. Il faut toujours vérifier sur place ce que disent "les gens". Alors c'est ce que j'ai fait, par une chaude matinée de juillet.

Depuis la corniche de Poggio d'Oletta, la route de Patrimonio est à couper le souffle. Ici se branche le Cap Corse sur le corps de l'île; c'est comme une épaule un tantinet rembourrée qui surplombe le Golfe de Saint Florent.

corse,vin,vignoble,patrimonioDevant, le maquis, au centre, le vignoble et les barres de calcaire, à l'arrière plan la mer, c'est Patrimonio, un site unique dont on espère qu'il pourra le rester face aux promoteurs de tout poil... (photo H. Lalau).

Le syndicat viticole veut faire classer le site. Ce ne serait que justice: il n'y en a pas deux au monde comme celui-là. On pense au Drakkenberg d'Afrique du Sud (il y a effectivement une barre rocheuse qui évoque le dos d'un énorme dinosaure), sauf qu'ici les montagnes sont de calcaire et non de grès. On pense aussi à la montagne de l'Etoile, près d'Aubagne, au Garlaban cher à Pagnol, sauf que la mer se montre à chaque détour de la route, ou presque, et que le maquis est bien corse. Enfin bref, Patrimonio, c'est ce qui se fait de mieux en matière de paysage viticole, alors il serait bon de le préserver de la pression immobilière.

Pour revenir à Antoine Arena, il s'agit d'un domaine familial de 14 ha, qui travaille en bio depuis toujours (comprennez: avant même que le bio n'existe formellement), n'utilise que les levures indigènes et propose des cuvées parcellaires pour mettre en évidence l'effet des micro-terroirs. Et cet effet existe, comme la dégustation a pu le démontrer.

corse,vin,vignoble,patrimonioA ne pas manquer...

Antoine Arena Blanco gentile 2010
Ce vieux cépage sauvé de l'oubli est ici cultivé sur sols calcaires, ce qui permet de comparer avec celui de Canarelli, à Figari; il est ici vinifié totalement sec. C'est délicat au nez (melon, poire, fleurs blanches, aubépine), plus corsé en bouche, avec une pointe d'alcool, mais vite gommée par une belle fraîcheur en finale 14,5/20

Antoine Arena Vermentino Cuvée Carco
Un vin assez simple, du citron du début à la fin, un peu d'amer en finale. 13,5/20

Antoine Arena Grotte di Sole 2010 (sur cuve)
Anis, réglisse au nez, en bouche, plus d'ampleur, plus de gras, plus de maquis, un grand blanc. Vignes exposées au Sud.  15/20

Antoine Arena Rouge Cuvée Zéro 2009
Zéro pour zéro soufre. Croquant et fumé, cerise griotte, figue aun nez; en bouche, du cuir, du fruit noir, de jolis tannins suaves; assez facile pour l'été. 14,5/20


corse,vin,vignoble,patrimonioUn des clous de la dégustation


Patrimonio Cuvée Morta Majo (nielluccio 100%)
Très dense, mais pas sur-extrait; fruit noir, cerise de bâle, épices, de la myrte, du serpolet; en bouche, une belle acidité, une très bel équilibre entre jus et tannins, juste ce qui faut de structure et de typicité niellucciu, et puis quelque chose d'autre, une sorte de fluidité, la patte Arena, peut-être.  15,5/20

Patrimonio rouge 2009 Cuvée Carco
Très fruité au nez (cerise, groiseille à maquereau), avec quelques notes de  fumé. Une acidité craquante tapisse la bouche, c'est un vin plein de punch, tout en tension, et très digeste. Le genre de vin qui réconcilie les néophytes et les amateur pointus du niellucciu, qui est lui-même un cépage aussi pointu que les barques dans le port de Saint Florent. 16/20

Muscat du Cap Corse 2010
Très beau nez de cédrat, de gingembre; en bouche, du miel et pas mal d'alcool. Un muscat robuste.  14/20

La morale de l'histoire: non, la bonne réputation d'Antoine Arena n'est pas usurpée. En ce 14 juillet, j'apprends qu'il y a des Corses qui brûlent des drapeaux français. Moi, je préfère en honorer un qui porte dignement la bannière de son île, et indirectement, de mon pays. Ce n'est pas que je dénie aux Corses le droit de faire ce qui leur plaît de leur Corse. C'est juste que moi, qui ne représente que moi, je ne conçois pas la France sans eux, sans les touches de couleurs inimitables qu'ils apportent à la palette ce ce pays. Nous sommes riches de leur différence, sachons l'apprécier, la respecter à sa juste valeur.

corse,vin,vignoble,patrimonioLa vigne de Morta Maio (photo H. Lalau)

10:16 Écrit par Hervé Lalau dans Corse, France | Tags : corse, vin, vignoble, patrimonio, patrimoine | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |