Qui suis-je?

Journaliste français, je collabore à plusieurs magazines et sites spécialisés en vin: In Vino Veritas (Belgique, France, Pays-Bas), Romanduvin (Suisse), Vins et Vignobles (Québec), Vitisphere (France), Eurowine (Europe) et Médisphère/Oenosphère (Belgique). Je suis co-fondateur du site coopératif www.les5duvin.com, sur lequel j'interviens tous les mercredis. Je suis administrateur de l'Association française de la Presse du Vin (APV) et Committee Member du Circle of Wine Writers.

Et encore...

Je propose mes services de conférencier pour des sessions d'initiation au vin et à la dégustation. Je suis régulièrement appelé comme juré dans plusieurs concours internationaux (Vinalies Internationales, Sélections Mondiales Canada, Michelangelo...). Je réalise également des traductions (anglais-français, néerlandais-français et espagnol-français) dans le domaine vineux.

Mis à l'honneur

Depuis juillet 2011, je suis Chevalier dans l'Ordre du Mérite Agricole français. En janvier 2010, j'ai reçu le prestigieux WINE BLOG TROPHY (Catégorie Meilleure Plume), pour ce blog "Chroniques Vineuses". En mai 2009, le Prix spécial FIJEV Rosé 2009 pour l'article "Coupage ou pas coupage?" Je suis en outre Grumeur de Santenay, Prudhomme de La Jurade de Saint- Emilion, et Compagnon du Gruyère Suisse. Mais vous pouvez m'appeler Hervé, en toute simplicité!

A lire aussi dans...

La plupart des articles qui figurent sur ce site peuvent être retrouvés dans les magazines avec lesquels je collabore; dans leur version version papier, ils comportent généralement des renseignements complémentaires sur les vignerons et les régions visitées. N'hésitez pas à contacter les magazines concernés pour obtenir l'exemplaire qui vous intéresse (voir liens ci-contre).

Avertissement

Journaliste responsable, en aucune façon je ne cautionne une consommation d'alcool déraisonnable. Une chronique vineuse qui se respecte n'incite pas à boire plus, elle permet de boire mieux, en pleine connaissance de cause. Ceux qui n'aiment pas le vin peuvent aller surfer ailleurs. Qu'ils n'en dégoûtent pas les autres.

SOURCES

Certains des "posts" de ce blog sont repris de blogs ou de sites amis, ou bien encore de communiqués de presse. Quand il est possible d'en retracer l'origine, celle-ci est indiquée. Au cas où un de ces posts empiéterait sur le droit d'auteur, merci de me le faire savoir, afin que soit rendu à César ce qui est à César.

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LAUREAT WB TROPHY 2010

VINDIC D'OR 2011

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17 mai 2011

Mort du Professeur Ribéreau-Gayon

C'est un grand homme du vin, le professeur Pascal Ribéreau-Gayon, qui est décédé hier à Bordeaux, à l'âge de 80 ans.
Héritier d'une véritable dynastie vineuse, il a été à la base de la création la première faculté d’œnologie de France, à partir de l'institut créé par son père Jean. Il fut aussi l'auteur, avecDenis Dubourdieu, du fameux Traité d’œnologie, dont l'influence a dépassé de loin les frontères de la Gironde.
Homme de science, c'était aussi un homme affable et sensible, l'illustration parfaite de la formule: "Une tête bien faite autant qu'une tête bien pleine".
S'il était fier de l'apport de l'oenologie dans le vin moderne, il en connaissait aussi les limites: "le métier d'oenologue commence là où le métier de vigneron s'arrête. La qualité du vin est en fonction de celle du raisin. Notre but est d'exprimer la grandeur du raisin."

Toutes mes condoléances à la famille et aux proches.

09:30 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : vin, oenologie, bordeaux, ribéreau-gayon |

07 mars 2011

Tachis tacclé

Tous les Italiens ne saluent pas la désignation de Giacomo Tachis comme Decanter's Man of the Year.

En tout cas pas mon ami Franco Ziliani, qui confirme à cette occasion sa réputation de "Francotiratore"...

Mais Franco ne manque pas d'arguments.

On peut les lire ICI

C'est en anglais. Sans doute la langue la plus adaptée pour un oenologue dont les vins ont d'abord été conçus pour le marché international...

19:32 Écrit par Hervé Lalau dans Grande-Bretagne, Italie, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note | Tags : italie, oenologie, vin, marketing, prix |