Chroniques Vineuses

La semaine dernière, je vous parlais de Lautaro, une sympathique association de petits producteurs chiliens travaillant dans le système du Commerce Equitable. Dimanche, nous avons rencontré les responsables d'un groupement similaire en Argentine, cette fois: Sol y Luna, à Lujan de Cuyo (Mendoza).

Fondé en 2004, celui-ci réunit une vingtaine de socios, propriétaires de vignes ou contratistas (détenteurs d'une sorte de fermage), sous la présidence de la très dynamique Gabriela Furlotti, par ailleurs propriétaire d'une table d'hôtes de toute beauté (avec vue sur le vignoble). C'est là que Marc et moi avons dégusté 4 vins de la gamme Soluna. Résultat des courses: on peut être équitable et bon vinificateur. Ou pour le dire mieux: il ne faut pas être un adepte du "Fair Trade" pour aimer ces vins. Mais si en plus, ils sont produits de manière à donner aux producteurs et aux travailleurs la juste rétribution de leur travail, un accès plus facile aux soins médicaux, à l'éducation, etc... qui s'en plaindra?

Tout récemment, avec l'argent rétrocédé par le système, un socio atteint de cancer a pu être traité en urgence dans une clinique privée, alors qu'il aurait dû attendre quelques mois pour recevoir le même traitement dans l'hôpital public, dont les médecins sont débordés. Ceci pour situer quelques uns des enjeux. Le vin, dans cette acception, cela peut aider à sauver une vie. Mais voyons un peu çà dans le verre...

L'âme derrière les vin, Gabriela Furlotti (Photo Marc Vanhellemont)

Soluna  Premium 2006
Texture serrée, dense en couleur et en arômes, café, assez suave en bouche mais trop sur le cuir, un peu damertume, astringence, acidité pas fondue, extrait, austère 12,5/20

Soluna Premium 2009
Réglisse, fruit mûr, floral aussi, tannins présents mais pas envahissants, amer cacao 14/20

Soluna Primus Malbec 2006
Fruit noir, réglisse, raisin mûr,  bois fin, café, suave mais encore frais. Bouche ample et fruitée (prune, réglisse). Un maître-achat. 18 mois de barrique. 15/20

Nos préférés

Soluna Primus Malbec 2007 
Plus fermé au nez, assez dense en bouche, acidité un peu trop évidente, astringence, pas encore harmonieux. 12,5/20

En résumé, une belle rencontre, des vins qui ont leur place sur nos marchés.

Contact: gabriela@fincaadalgisa.com.ar

Du Chili viticole, en Europe, on connaît surtout les marques fortes et généralement bien markettées des gros exportateurs comme Carmen, Errazuriz, Concha y Toro, Santa Rita, Miguel Torres ou Cono Sur, et puis aussi quelques domaines de prestige, comme Clos Apalta; et bientôt Vik, que je vous ai présenté avant-hier. Mais c'est aussi tout un tissu de petits producteurs; producteurs de raisins qui vendent leur fruit aux groupes déjà cités, la plupart du temps.

Certains ont choisi d'unir leurs forces, comme la vingtaine de viticulteurs de la Vallée de Lontué, regroupés sous le nom de Lautaro.

Lautaro, c'est une figure de l'histoire du Chili, un chef indien resté célèbre pour avoir mené la lutte contre les premiers colons. Le pot de terre indigène contre le pot de fer espagnol. Une sorte de Robin des Bois local.

La vigne organique d'un des membres de Lautaro à Lonhué

Le choix de ce nom ne doit rien au hasard: car derrière ce regroupement, qui a bien sûr des avantages en termes d'économie d'échelle, il y a surtout une réflexion d'ordre social. Lautaro a d'emblée choisi de réinvestir la plus grosse partie de ses bénéfices au profit d'actions en faveur de la communauté, de l'éducation des futurs vignerons, d'une mutuelle d'assurance maladie, etc. L'idée générale, comme l'explique Raúl Navarrete Jara, son directeur gérant, étant "de sortir de la spirale du sous-développement social".

Lautaro diffuse ses vins au travers des réseaux du commerce équitable - son premier client a été Oxfam, en Belgique.

Don Raùl et l'oenologue de Lautaro

Et les vins, me direz-vous? Ils sont plus que corrects, souples, fruités, "easy-to-drink". Don Raùl évoque la "production propre" au sens philosophique, nous l'avons retrouvée dans le produit. A noter qu'une bonne partie de la culture est biologique.

J'ai particulièrement apprécié le Carménère Organico 2010 un joli fruit mûr, mais pas compoté, ainsi que l'Otoño Chardonnay 2009. Bois bien fondu, notes de poire, bouche ample et souple.