16 octobre 2016

La mise en bouteille dans la région de production avalisée par le Conseil d'Etat

 

"Les AOC ont le droit de prendre des mesures pour renforcer l’authenticité de leur production même si cela entrave la libre circulation des marchandises" a décidé le conseil d’Etat dans son un arrêt du 3 octobre dernier. Ce arrêt se rapporte à la plainte d'un embouteilleur qui contestait l'obligation de la mise en bouteille dans l’aire de production des VDN du Roussillon.

 

 

16:27 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France, Roussillon | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

10 octobre 2016

Sur la Côte vermeille

Une belle invitation de David Cobbold à découvrir ou redécouvrir les vins de la Côte Vermeille, Collioure ou Banyuls:

Une fois par an, cette petite ville de la Côte Vermeille, qui compte moins de 5.000 habitants, organise une fête des vendanges formidable qui est une ode à la vigne, au vin et au partage et qui est remarquable pour plusieurs raisons. Je crois bien que j’en ai déjà parlé ici, il y a quelques années, mais je vais redire mon admiration pour cet événement aussi populaire qu’exemplaire dans sa tenue. Bandas et bikers, élus et bourgeois, commerçants et artisans, vignerons et consommateurs, jeunes et vieux se côtoient paisiblement dans un joyeux bordel qui trouve naturellement son modus vivendi  sur une plage de sable gris et galets remplie de 15.000 humains de tous âges et de toutes tenues rassemblés pour fêter le vin, en mangeant et en buvant ensemble. Cela se passe un dimanche d’octobre chaque année depuis 21 ans. Que les ayatollahs du sans-joie passent leur chemin et se taisent. C’est la vie et vous n’allez pas l’arrêter.

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10:55 Écrit par Hervé Lalau dans France, Roussillon | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |