12 janvier 2017

Michel Chapoutier, portrait et vin

Mes confrères d'In Vino Veritas, Johan De Groef et Marc Vanhellemont, ont interviewé Michel Chapoutier pour leur rubrique "Caracterres", qui mêle terroir et psychologie. C'est à lire ICI

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08:07 Écrit par Hervé Lalau dans France, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

21 novembre 2016

A Richerenches, et nulle part ailleurs...

De novembre à mars, chaque samedi, la petite ville de Richerenches, dans l'Enclave des Papes, devient la plaque-tournante de la truffe noire en France...truffe©MPellegrin-600x400.jpg

Photo M. Pellegrin

 

Vous aimez la truffe? Rendez-vous ICI

14:12 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France, Provence, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |