09 juillet 2017

Tellement soif...

J'apprends que mon confrère Antoine Gerbelle (ex-RVF) lance un nouveau media sur le web (on appelle ça une web télé), intitulé Tellement Soif.

C'est rigolo, ce nom, pas pédant pour deux sous, alors ça me donne envie de sourire. Et de regarder cette chaîne.
 

Tellement-soif-media-vin-750x400.png

 
D'autant que j'aime bien le style d'Antoine. Réflexion, analyse, convivialité, vulgarisation intelligente.
 
Sauf qu'à la réflexion, je me dis: combien des vins que je bois ou que je recommande sont-ils vraiment conçus pour étancher la soif? 10%? 5%?
 
Quand j'ai soif, je prends de la Badoit, de la Salvetat, de la Vals ou de l'Orezza.
 
Quoi qu'il en soit, bon vent à Tellement Soif...

22:44 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

29 juin 2017

L'Apremont Cuvée Le Moulin 2015 de Dupraz

Un vin qui prouve que la Jacquère de Savoie ne doit pas forcément se descendre aussi vite qu'une piste verte - c'est un 2015, et il slalome très bien... 

Mangue, mirabelle, coing, ce nez plutôt explosif montre que le temps ne nuit en rien à l’expressivité du cépage. La bouche, elle aussi, a sans doute gagné à cette attente- mais il faut dire aussi que 2015 est une année solaire – elle est grasse et ample à la fois. On pense à un pinot gris. Belle amertume finale.

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Domaine Dupraz: +33 4 79 28 37 47

03:45 Écrit par Hervé Lalau dans France, Savoie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |