18 octobre 2017

Un prix architecture et paysage pour La Dominique!

Voici la cave qui vient d'obtenir la médaille d'or lors de la Nuit des Best of Wine Tourism pour la mention et architecture & paysage.

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Je ne comprends pas. L'intégration de ce nouveau chai dans le paysage viticole me semble aussi réussie que celle du Ministère des finances sur les berges de la Seine; ou que la tour Hilton sur le boulevard de Waterloo, à Bruxelles. Pour moi, c'est le principe du coup de poing dans la figure appliqué à l'architecture, et qui plus est, dans un environnement censé être préservé: choquez, choquez, il en restera toujours quelques chose, on parlera de vous; et qu'importe l'avis de l'amoureux des sites, pourvu qu'une coterie d'initiés branchouilles et de bétonneurs y trouve son compte.

Qui sélectionne les projets? Quels sont les critères qui définissent une bonne intégration? Qui vote? Et quid de la protection Unesco du patrimoine de Saint Emilion? Comment un tel projet a-t-il pu passer?

Question subsidiaire: à quoi servent de tels prix, à part m'énerver?

08:38 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

10 octobre 2017

2017 à Bourgueil

Le président du Syndicat de défense des vins de Bourgueil Philippe Boucard m'adresse ce communiqué sur les vendanges 2017 dans son appellation - une appellation chère à mon coeur, non seulement parce que j'aime le Cabernet Franc, mais aussi parce que j'y ai passé de très bon moments avec mes amis des 5 du Vin en 2012 - 5 ans déjà, et c'est comme si c'était hier!

"Les vendanges sont maintenant terminées dans le vignoble de Bourgueil et 2017 s'annonce comme un millésime très qualitatif,, proche des meilleurs millésimes de ces dernières années.. Après une terrible semaine de gel à la fin avril, où Bourgueil a failli perdre toute sa récolte,, le climat qui a suivi a été parfait !

Vincent Grégoire (Domaine des Geslet), souligne le très bel état sanitaire des raisins avec des beaux équilibres de tannins et d'acidité,, mais aussi de sucre pour des potentiels d'alcool pouvant aller jusqu'à 13,5 voire 14%%.. Vincent Delanoue (Domaine de la Noiraie)) et Jea -Marie Amirault (Cave coopérative Robert et Marcel) confirment la qualité du millésime, semblable à 2005, avec des rendements proches de 50 hl//ha.

Cependant, malgré ces bonnes nouvelles, une douzaine d'exploitation ont été une nouvelle fois frappées par les gelées fin avril. Jérôme Houx (Domaine du Vieux Moulin), vigneron à Restigné, se réjouit de ses très beaux raisins vendangés mais sans oublier la moitié de sa récolte perdue au printemps..

La qualité est donc au rendez-vous, la majorité des vignerons de Bourgueil vont pouvoir renouer avec des quantités dans la norme de l'Appellation, et tourner la page de la très faible, mais qualitative récolte 2016".

00:09 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |