Chroniques Vineuses

Si comme moi, vous vous intéressez aux vins d'ailleurs, et notamment québécois (par affinité francophone, bien sûr, mais aussi parce qu'il sont bien du mérite), vous savez sans doute que les vignerons de la Belle Province ont mis en place une certification pour tenter d'éviter les dérives du productivisme, voire de la magouille (comme celle qui consiste à importer du moût de cieux plus cléments et de le vinifier au Québec)...

Mon confrère Marc André Gagnon publie la liste de ces domaines certifiés (ils sont 13, sur une centaine de producteurs au total).

C'est ICI

La 19e édition du concours Sélections Mondiales des Vins, Canada se tiendra à Québec du 30 mai au 4 juin 2012.
J'ai participé plusieurs fois à cette sympathique compétition, qui a pour moi l'immense mérite de rester à taille humaine, presque famiilale, et qui illustre bien la passion des Québécois pour les vins, et leur grande ouverture d'esprit.

Alors bon vent à Ghislain Laflamme et aux Sélections...

Plus d'info: www.smvcanada.ca

La citation du jour est signée de mon confrère canadien John Szabo, sur Twitter (et oui, on peut être puissant et court - euh, pardon, John). Bon, la voici. Je la laisse en version originale, mais je pense qu'il n'y a pas de difficultés à traduire, c'est une concept assez universel. C'est Marc André Gagnon, de Vinquébec, qui me l'a fait connaître.

"Question: What's the difference between a $15 Aussie Shiraz and a $50 Aussie Shiraz? Answer: $35 dollars."

Au fait, j'apprends incidemment que la SAQ augmente tous ses vins de 15 cents cette année, pour améliorer ses marges.

Alors une petite question, Marc André: de combien augmentes-tu le tarif de tes billets sur ton excellent Vinquébec?

Le modèle économique des blogs (ou des blouies, comme vous dites au Québec) reste à inventer...

Le Québec est une des rares régions du monde où l'on produit très régulièrement du vin de glace, comme me le rappelle fort opportunément mon ami Hervé Durand, du domaine de l'Orpailleur, à Dunham (Estrie). C'est comme un conte de Noël. Tous les ans, le chercheur trouve de l'or liquide dans son panier...

Les vendanges de glace 2011, qui se sont déroulées ce week-end, sont très prometteuses, comme le montre ce reportage de Radio Canada qui s'est rendue sur place. C'est ICI (après la pub, désolé).

Ca me fait plaisir, comme on dit là-bas...

C'est pas pour me vanter, mais vendredi, j'ai été au restaurant. Chez Marie, à Ixelles. Ca fait des années que je voulais y aller, surtout pour le sommelier. C'est Daniel Marcil - un habitué des dégustations In Vino Veritas; et puis surtout, un bon copain.

Ce soir-là, ce gentil Québécois nous a concocté une sélection de vins "mystère" - à charge pour nous de les reconnaître, ou au moins, leur région d'origine. Joli défi que j'ai relevé, bien sûr, mais avec un succès  très inégal. En fait, je n'ai pu identifier l'orgine que d'un vin sur trois.

Pas le premier, déjà;  j'avais pensé à un riesling allemand ou australien, c'était bien un riesling, mais autrichien.

Le voici:

L'Autriche, version riesling

Kamptal Schloss Gobelsburg Riesling 1ötw 2009

Citronnelle, pamplemousse, un peu d'arperge aussi au nez; en bouche, c'est puissant et surtout très minéral. Pas beaucoup de complexiét, mais un côté très direct, une élégance remarquable. 13° alc.

Pour le second, je me voyais plutôt en Galice, avec un godello. C'était un chenin de Touraine.

A savoir:

Touraine Château de Coulaine 2009 Cuvée "Pieds Rôtis" 

Notes de cidre et de frangipane au nez; en bouche, un étonnant équilibre entre l'alcool et l'acidité; c'est un peu évolué, déjà, mais la finale saline, reste très fraîche.

La Touraine, version chenin

Pour le troisième vin, par contre, je suis tombé juste, c'était bien un Corbières. Enfin presque, car il est déclaré en Vin de Pays. A savoir:

Vin de Pays de Hauterive La Baronne Cuvée Las Vals 2005

Un seigneur! Au nez, c'est très épicé, presque sauvag; en bouche, c'est d'abord corsé (vieux cuir, encens) puis suave (moka, chocolat), la texture est veloutée, magnifique, les tannins bien présents, mais sans assécher la fin de bouche; au contraire, une belle amertume réveille le palais. Elevage très soigné, le vin n'est pas marqué, juste arrondi, sans enlever en rien ni son caractère terrien ni sa puissance. 

Merci, Daniel, pour cette belle soirée - ton jeu, c'est aussi amusant que le Trivial Pursuit, et  c'est plus désaltérant...

Et peu importe de reconnaître le vin, en définitive, quand il est bon...

Alors si vous aussi, vous voulez tenter "The Unique Marcil Experience", c'est chez Marie, Rue Alphonse de Witte 40, B-1050 Ixelles (Bruxelles). Les amis du vin sont les bienvenus. Réservation fortement recommandée (les places sont limitées): +32 2 644 30 31

Vous pouvez aussi demander à choisir les vins à la carte bien sûr...

Le Languedoc, côté Mourvèdre.

C'est intéressant, comme toujours sur Honneur du Vin

Et rappelez-vous, le vin, c'est entre 12 et 14,5% d'alcool... donc pas le produit le plus commode pour l'alcoolisation forcenée. D'autant qu'au niveau prix...

Chroniques Vineuses a perdu 13 places au classement Wikio, le mois dernier. Même si je ne sais toujours pas exactement comment il est calculé, je suppose que je devrais être très inquiet. "Le blog que vous lisez s'autodétruira dans 30 secondes... si vous arrêtez de cliquer".

Mais je ne fais pas la course à l'audience ni au clic, ni au tweet. Je ne me fais aucune illusion sur mon influence. J'écris ce qui me démange d'écrire, c'est tout.

Et je trouve mes satisfactions ailleurs. Je suis content de pouvoir faire reconnaître les mérites d'un vigneron, ou de faire découvrir une région méconnue, de vous faire voyager avec moi; et je ris de mes mauvais jeux de mots, je m'échauffe de mes prises de position. Je suis mon premier lecteur. Et mon premier critique.

Quand même, il y a des citations qui valent plus que tous les classements: celle de mon confrère québécois Marc André Gagnon, qui me met en bonne place dans la liste des "blogues vineux informatifs".

C'est ICI

J'en suis vraiment flatté. Je lis souvent ses chroniques et j'aime ce qu'il fait. Mais savoir que c'est réciproque,"ça me fait plaisir" (comme on dit au Québec). Ce type n'est pas n'importe qui. Vous n'avez qu'à lire ses billets. Son indépendance d'esprit, sa précision, son amour du vin y transparaissent à chaque ligne.

Comme il le dit en bas de son "palmarès", ce n'est pas évident tous les jours de maintenir un blog, mais des citations comme la sienne, ça encourage à continuer.

Il n'y a pas que moi à être sceptique sur la hiérarchisation des crus du Languedoc, comme en témoigne ce billet de mon collègue et ami québécois Marc André Gagnon. Et même Decanter s'y met...

C'est ICI

Un très beau papier de vulgarisation intelligente sur le vin dans la grande presse - c'est québécois, bien sûr, et c'est signé de mon copain Jean Aubry. Qui cite l'origine de sa prise de conscience saline, parce que c'est un type réglo.

C'est ICI

Merci Jean! Et bonjour à Jean Marc Gatteron. Tu vois, le Rouge et le Blanc ne connaissent pas de frontières, pas plus que les bonnes idées bien exprimées...

Et pour rester au Canada, mais dans sa partie francophone, cette fois, je vous recommande ce très bon papier de Marc André Gagnon, sur Vins Québec:

LA TYPICITÉ EST UN DÉFAUT | Vin Québec

Comme toujours, votre avis m'intéresse...