11 mars 2013

Lalau lave plus blanc (suite)

En complément du billet précédent, je me permets d'ajouter le "dialogue" suivant, à savoir, un nouveau commentaire sur le même article de Vitisphère, et ma réponse:


Cerise - Le 10 mars 2013 à 12:48:27


Florent Baumard est un excellent vinificateur et reconnu sur la planète comme une personne sympathique. Vous les journalistes , avez vous déjà été dans les vignes pour travailler non pas 2 heures dans l'année mais sur plusieurs années? Quand vous aurez fait ce travail, faites nous signe.

Hervé LALAU - Le 10 mars 2013 à 14:47:30

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Alors ça, c'est l'argument massue, Mme Cerise!

Chaque journaliste doit maintenant avoir fait tous les métiers à fond pour écrire! Me demanderez-vous d'être président de la république avant de pouvoir parler de MM Hollande ou Sarkozy? La personnalité sympathique de M. Baumard n'est pas en cause, ni ses talents de vinificateur (que Jim Budd lui reconnaît, d'ailleurs), mais le respect d'une réglementation, d'un décret, et au-delà, de l'idée que le consommateur se fait d'un grand terroir. Et pour parler de ça, a-t-on besoin de faire les vendanges avec M. Baumard? Le consommateur qui achètera le Quarts de Chaume 2012 les a-t-il faites? Non, lui croit ce qui est sur l'étiquette.

A vous entendre, nous ne serions que des fouille-merde ou des incompétents. Même si c'était vrai, méfiez-vous quand même d'un monde sans journalistes, sans contre-pouvoirs, où seuls les communiqués de presse et les dépêches officielles auraient cours...

Et j'ajoute que les vignerons qui sont censés gérer ensemble le bien commun que constitue leur appellation ne sont pas toujours très regardants sur les méthodes des leurs voisins; j'en veux pour preuve l'affaire du concassage de Gevrey-Chambertin. Voila quelque chose de très visible, tout à fait interdit par la réglementation (à tort ou à raison, là n'est pas la question) et qui a été révélée... par une journaliste, ma consoeur Florence Kennel.

Peut-être devrions-nous donner aux vignerons quelques tuyaux en matière d'investigation?

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

08 mars 2013

"Mes" femmes du vin

Journée de la Femme oblige, les journaux regorgent d'articles à la gloire du beau sexe. Et ce n'est pas moi, père de deux filles, qui gâcherai ce beau tableau. Vivement l'égalité... surtout du côté salarial!

Mais je profite du buzz de l'événement pour saluer ici six femmes du vin que je viens de cotoyer au cours des Vinalies, à savoir Béatrice Da Ros, Pilar Rodrigo, Anissa Djani, Maria Tzitzi, Isabel Mijares et Christine Chaminade.

Elles sont la preuve vivante, vivifiante et vinifiante que les femmes ont toute leur place dans le monde du vin.

Qu'elles fassent du vin ou qu'elles portent la bonne parole du vin, elles n'ont rien à envier aux hommes.

Bravo les filles, et continuez! Pour moi, la bataille sera gagnée le jour où personne ne remarquera plus que vous êtes des femmes, qu'on ne parlera plus de vin de femmes ni de vin pour femmes, mais que tout le monde aura le visage humain que vous donnez au vin et à la vie.

femme, vin, journée de la femme

 Maria Tzitzi

 

13:50 Écrit par Hervé Lalau dans Algérie, Espagne, France, Tunisie, Vins de tous pays | Tags : femme, vin, journée de la femme | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |