10 novembre 2007

Connaissez-vous Voutch?

Voutch, vous connaissez? Ce dessinateur de génie, au trait si particulier, a commis quelques dessins édifiants traitant de vin. En voici un.

Retrouvez une partie de son oeuvre sur le site http://www.voutch.com

 

voutch

21:50 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

Les critiques critiquent et la caravane passe...

Ce n'est pas parce qu'il s'appelle Hervé, comme moi, ni parce qu'il a été journaliste vineux, comme moi, avant de monter son domaine en Roussillon, mais j'aime bien le blog d'Hervé Bizeul (http://www.closdesfees.com/blog2)

 

Roussillon

Quéribus vu du Roussillon (photo H. Lalau)

 

Son blog en général. Et aussi, en particulier, son propos sur Parker, dont on  apprend qu'il vient de publier son premier classement de vins du Roussillon, justement. Je cite Bizeul:

 "Une première pensée m’assaille: nous aurons eu dix ans de tranquillité, ce qui, finalement, était inespéré. Dix vendanges loin des tiraillements et des jalousies que ces notes provoquent toujours dans les régions où elles tombent, comme j’ai pu si souvent le vérifier... Dix ans de liberté, où nous aurons pu nous affirmer sans «notes», sans «pression» du marché, nous forger une clientèle fidèle, chercher nos marques, affirmer notre style sans que l’on nous «compare» à un voisin, à un ami, sans que l’on nous monte au pinacle et nous courtise commercialement pour un "point" de plus ou que l’on nous voue aux gémonies pour un "point" de moins… C’était bien, même si c’était sans doute un peu plus dur et beaucoup plus long. C’est fini. Une nouvelle ère commence pour le Roussillon, qu’on le veuille ou non.

Une deuxième pensée la suit : Bob ne goûtera donc jamais mes vins «in situ»… Nous ne nous assiérons jamais devant une belle assiette de salade de pommes de terre aux truffes après une longue balade dans les vignes du Mas Llianssou ou de Génégals;-). C’est en effet un des membres de sa nouvelle «dream team», David Schildknecht, qui s’occupe désormais de notre région. Je ne connais pas Monsieur Schildknecht qui me paraît être un dégustateur passionné et fort au courant de ce qui se passe dans le Roussillon, même si tous les vins dégustés l'ont été aux États-Unis, mais j’avoue que cela me fait quelque chose de savoir que ce ne sera pas le messie mais l'un de ses disciples qui décidera désormais de "l'avenir commercial" des vins du Clos des Fées aux USA...

Bob est un des plus fins connaisseurs de Châteauneuf-du-Pape, sans doute mon AOC préférée, tant pour les vins qu’elle produit, que pour l’ambiance qui y règne et les vignerons que j’y connais et admire. Cela m’aurait plu de débattre avec le « maître » sur mon terrain, dans ma cave, sur mes barriques. Bob est sans doute le plus grand spécialiste et le plus grand amateur vivant de Grenache. Goûter, comparer, discuter des avantages respectifs des Grenache du Roussillon et de ceux de Châteauneuf aurait été un vrai grand et bon moment. Il a peu de chance aujourd’hui de se réaliser.

Une troisième pensée ne tarde pas: quelles que soient les notes, bonnes ou mauvaises, cela ne doit rien changer à ma façon de vivre, de cultiver, de vinifier, d’écrire".

Bref, que les critiques critiquent, et que la caravane  passe... Dans le contexte de la polémique actuelle à propos de Parker (cf le livre d'Hanna Agostini), ce genre de propos rassure.

Maintenant, au prix où sont vendus certains vins du Clos des Fées (notamment la Petite Sibérie), comment Bizeul peut-il être si Zen par rapport à la critique?

(c) Hervé Lalau 

09:31 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |