19 décembre 2007

Une page d'amour... Sancerre

Notre ami Damien de Koninck (Sopexa Bruxelles) nous transmet ce texte, véritable tour de force oenophilo-littéraire... 

Il m'est arrivé une histoire dont il faut que je vous donne, si  je puis dire, la primeur.

C'était il y a quelque temps, au bal de  la Nuits Saint Georges que j'ai rencontré la petite Juliénas, une fille drôlement Gigondas, un sacré beau Meursault, bien charpentée, et sous  sa robe vermillon un grand cru classé, avec des arômes de cassis et de  fraises des bois.

On a dansé Anjou contre Anjou sur un Sylvaner à la mode et plus tard lorsque je lui ai proposé de l'emmener dans mon Châteauneuf-du-Pape, elle est devenue toute Croze-Hermitage !!!   

Le temps d'aller chercher un Chablis au vestiaire, de mettre un  petit Corton dans ses cheveux, on est montés dans ma Banyuls et on a roulé jusqu'au matin.

Ah quelle belle journée ! On s'est baladé Entre-deux-mers, il faisait beau, on a Vacqueyras sur la plage, les  pieds dans l'eau Clairette, on s'est Pouilly-Fuissé dans les dunes et  puis comme le Mercurey montait sérieusement et qu'on commençait à avoir les Côtes-Rôties on a décidé de rentrer.

Mais voilà, en partant, nous nous sommes retrouvé coincés dans les embouteillages, enfin les bouchons, quoi! Je commençais à Minervois sérieusement et là, Juliénas et moi, nous avons commencé à nous crêper le Chinon.   

D'un seul coup elle a claqué la Corbière de la Banyuls et elle est  partie ! Je me suis retrouvé comme Macon. Quoi, me suis-je dit, elle s'est déjà Sauvignon avant même que j'ai le temps de la Sauternes ! Mais je vous Jurançon, je l'avais dans la Pauillac, en effet, j'étais  tellement Tokay que j'ai couru après elle dans Lalande et les Chardonnay pour la rattraper.

Quand on s'est retrouvés, et que je  l'ai vue devant moi en Gros-plant, je lui ai dit -"Ne fais pas ta  Pomerol, et ne t'en va plus Gamay !"
En pleurant, elle est tombée dans mes bras en Madiran    
   
-"Ne  m'en veut pas, je voulais juste être sûre que ton Saint-Amour  était vraiment Sancerre".
   
Depuis, on ne s'est plus cuités..."

09:29 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

14 décembre 2007

En pleine action

Vous vous demandez sans doute parfois comment se passent nos dégustations.

En voici une illustration.

J'aime assez le côté flou du visage, qui correspond assez bien à l'état d'esprit du moment... Ou bien s'agit-il d'une réflexion intense? La lueur dans l'oeil semble  indiquer qu'il y a encore une vie sous ce crâne...

Heureusement, des brouillards comme celui-ci se  dissipent vite, et l'on repart, plein d'allant, vers de nouvelles aventures vineuses...

 At Istenic

Photo Franco Ziliani (c)

22:18 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |