05 mai 2008

Parasites

J'aime beaucoup cette citation de Jancis Robinson:

"We must always remember that we are parasites on the business of winemaking... but that doesn’t mean we can be bought."

14:53 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

Le quiz

Ce "post" s’adresse aux aficionados. Il leur permettra de tester leurs connaissances. Voire de briller en bonne société. A gagner: ma considération!

 

Question 1

Les barriques bordelaises sont parfois cerclées, à leurs extrémités, d’un jonc de bois.
La raison en est la suivante:

A) Cela facilite le roulage de la barrique

B) Cela permet de s’assurer de ce que leur capacité est bien correcte

C) L’essence utilisée, généralement du châtaigner, plus tendre que le chêne, permet de prévenir les attaques de xylophages.


Question 2

Le Burgenland recèle une dénomination locale de vin, qui remonte au 16ème siècle.
Il s’agit de:

A) Röster Aufbruck
B) Ruster Ausbruch
C) Roter Vetliner


Question 3


Les Côtes du Rhône ont accueilli récemment quatre nouveaux Villages avec mention du nom de commune. Un de ces trois noms de villages ne fait pas partie des heureux élus. Il s’agit de…

A) Jonquières
B) Signargues
C) Puyméras


Question 4


Le Domaine de la Rectorie se trouve sur l’Appellation…

A) Minervois
B) Collioure
C) Maury


Question 5


Chablis compte…

A) 7 Grands crus et 32 Premiers Crus
B) 8 Grands Crus et 12 Crus Classés
C) 7 Grands Crus et 17 Premiers Crus

 

 

Réponses : 1 C, 2 B, 3 A, 4 B, 5 C.

 

00:01 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |