29 juin 2009

Déclaration de Teruel

Fort aimablement, mon ami Michel Blanc, de la Fédération des syndicats de producteurs de Châteauneuf-du-Pape m'envoie ce communiqué de l'Association OriGin.

"Du 24 au 26 juin, plus de 150 producteurs et spécialistes des Indications Géographiques (IG) d’environ 40 pays se sont réunis à Teruel (Espagne) pour la quatrième Assemblée générale d’OriGIn (l’Organisation pour un réseau international d’indications géographiques) et ont adopté la Déclaration de Teruel:

«En fournissant des emplois à des millions d’individus dans le monde, en aidant à préserver l’environnement et en garantissant que la mondialisation des marchés n’empiète pas sur la diversité, la qualité et la tradition des produits d’origine, les IG jouent un rôle vital dans nos économies et nos sociétés. Les producteurs, aussi bien des pays en développement que des pays développés, comptent de plus en plus sur les IG pour le développement durable de leurs communautés».

Pour permettre la durabilité des activités économiques liées aux IG, les producteurs de nombreux pays ont exprimé leur soutien à la «proposition majoritaire» présentée en juillet 2008 par 108 pays membres et ont encouragé «les négociateurs et les responsables à regarder cette proposition comme une opportunité et à prendre en compte le fait qu’elle représente un compromis équilibré entre des positions et des traditions juridiques variées. Tout autre résultat ne facilitant pas la protection des IG entraverait le potentiel socio-économique issu des produits d’origine et mettrait en cause les chances de développement de millions de producteurs dans le monde entier».

Plus d'info: http://www.origin-gi.com/

18:45 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

25 juin 2009

Il faut le dire à Chamarré

Je reçois ce matin par courriel un message me mettant en garde quant aux eaux en bouteille.

J'y apprends non seulement qu'elles sont 1900 fois plus chères que l'eau du robinet, mais aussi que les bouteilles (aujourd'hui à 90% en plastique) génèrent une triple pollution; pour produire le plastique, pour le transporter et comme déchet après consommation. J'y apprends aussi que des bouteilles d'eau stockées à la chaleur (dans une voiture, par exemple, ou lors du transport) risquent de développer des substances cancérigènes.

Autant de bonnes raisons de passer à l'eau du robinet - il suffit de la mettre au frigo pour la décalcariser. D'autant que certaines marques d'eau embouteillées ne sont rien d'autre que de l'eau du robinet embouteillée.

Heureusement, me direz-vous, amis oenophiles, il est une boisson que Pasteur, déjà, recommendait, et qui nous permet de consommer du liquide purifié: le vin.

Et c'est le moment que choisit Chamarré pour lancer du vin en bouteille plastique - si, je vous assure, j'en ai vu chez Monoprix.

Où commence et où s'arrête l'engagement écologique des fabricants et des distributeurs? On a souvent l'impression que ce n'est qu'une question de communication. Pendant la pollution, les affaires continuent...

 

00:26 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |