07 novembre 2009

"Think green, think sustainable journalism..."

Reçu de mon excellent collègue britannique Jim Budd:

"Recent studies have shown that a wine writer thinking produces more greenhouse gases per square centimetre than a cow grazing. Think green, think sustainable journalism".

Le blog est évidemment une solution idéale pour écouler rapidement la surproduction.

Mais j'aime toujours l'odeur du papier.


 


00:31 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

25 octobre 2009

Small is beautiful...

Un article de mon collègue David Furer sur la naissance de la plus petite Appellation américaine, Happy Canyon (225 ha) relance une vieille polémique: quelle est la plus petite appellation au monde?

Il semble bien qu'il s'agisse de La Grande Rue, en Bourgogne; celle-ci n'a de "grand" que le nom, puisqu'elle ne mesure que 1,65 ha (dont un hectare seulement de vigne en production). Sa dauphine serait La Romanée Conti, avec 1,8 ha, dont un hectare également en production.

La troisième serait Château Grillet (4 ha dont 2,5 en production), et qui présente la particularité d'être un monopole inclus dans l'AOC Condrieu.

Mais je peux me tromper, alors corrigez moi si vous avez d'autres infos....

09:20 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |