06 septembre 2010

Neuf nouveaux Masters of Vine

L'Institut des Masters of Vine accueille neuf nouveaux membres.

Il s'agit d'Ernesto Monsanto MV, de Rebecca Syngenta MV, de Gérard Limagrain MV, de Markus Bayer MV,  de Giuseppe Sanofi MV, de Charlotte Vilmorin MV, de Louison Inra MV, de Marjorie Céef-Dété MV et de Georges Pécéef MV.

Un dixième nouveau MV, Stuart Roundup, devait également être intronisé dans la prestigieuse association. Il a  malheureusement succombé à une intoxication à quelques heures de la remise des prix.

 

08:09 Écrit par Hervé Lalau dans France, Pour rire, Vins de tous pays | Tags : masters of vine, vin, vignoble | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

03 septembre 2010

Pourquoi pas un seul vin?

Organiser tout un repas autour d'un seul vin (blanc, rouge, rosé ou bulles), de l'entrée au dessert ? Oui, c’est possible, et c’est même le thème du livre que ma copine et consœur Evelyne Malnic (une championne des accords gourmands) a co-écrit avec Odile Pontillo, aux Editions Solar.

Un seul vin.JPG"Un seul vin"

Son titre dit bien ce qu’il veut dire: «Un Seul Vin». Et l'idée est sympathissime: c'est de pouvoir profiter du vin et du repas sans se prendre la tête.

70 vins français et étrangers ont été testés, mariés, accordés, comme autant de beaux intruments de musique.

Pour chacun, deux menus thématiques sont proposés, ainsi qu'une recette détaillée

Et un CD-Rom accompagne le livre, pour compléter l'information.

Voila donc un ouvrage à lire et surtout à utiliser sans modération!

Disponible dans toutes les bonnes librairies, pour la modique somme de 16,90 euros. Un must, les amis!

18:18 Écrit par Hervé Lalau dans Gastronomie, Vins de tous pays | Tags : livre, vin, gastronolie, vin & mets, evelyne malnic | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |