03 décembre 2010

Un joyeux trio

Reçu de mon confrère québécois Marc André Gagnon, ce témoignage photographique de la mélancolie qui règne au sein des voyages de journlistes spécialisés, et notamment entre les 5 du Vin, qui pour tromper leur monde, n'étaient que trois.3 DES 5.JPG 

 

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08:05 Écrit par Hervé Lalau dans Italie, Vins de tous pays | Tags : vin, vignoble, journalistes, les 5 du vin | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

Le Château d'Avize est... russe

Le groupe LVMH (qui semble n'avoir plus besoin de vignes) a cédé le Château d'Avize et ses 2,5 hectares de vignoble au magnat russe Boris Titov, président de l'association patronale Délovaïa Rossïa. Celui -ci va transformer une partie du château en hôtel de luxe et y développer l'oenotourisme.

Côté vins, il compte produire jusqu'à 500.000 bouteilles de champagne par an - rassurez-vous, pas seulement à partir des 2,5ha du domaine.

Titov, qui a fait fortune dans le pétrole, aime les bulles: il est déjà propriétaire d'un domaine viticole de 750ha dans la province de Krasnodar, non loin de la la Mer Noire. Cette entreprise, Abraou-Diourso (une des plus vieilles marques de mousseux russes, née 1899), produit plus d'un million de bouteilles de "champanskoïé". Titov l'a racheté en 2004 et y a installé un oenologue champenois, Hervé Jestin. Mais à côté des méthodes traditionnelles, ses préférées, il s'est lancé dans la cuve close (dont une grande partie à partir de vins d'Afrique du Sud) - le gros du "bizness".

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |