22 novembre 2015

Superlatifs

«Stellar», «sublime», «exceptionnel», «bulldozer» – voici quelques uns des qualificatifs utilisés cette années par les communicants pour décrire le millésime, aux quatre coins de la planète vin.

A tout prendre, je préfère encore ceux choisis par les vins de Corse et ceux du Languedoc : «Prometteur», pour les premiers ; «100% méditerranéen», pour les seconds.

Les superlatifs, c’est un peu comme le foie gras – en servir tous les jours, ça lasse…

En plus, c'est peut-être un peu tôt pour se prononcer, non? Et je ne parle pas seulement des vendanges tardives.

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Chez Henri Ramonteu, au Domaine Cauhapé, le 20 novembre, tous les raisins de la future Quintessence étaient loin d'être vendangés (Photo (c) H. Lalau 2015)

11:42 Écrit par Hervé Lalau dans Afrique du Sud, Etats-Unis, Europe, France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

25 août 2015

Une Allemande à la présidence de l'OIV

Le professeur Monika Christmann (Allemagne) succède à l'Argentine Claudia Quini à la présidence de l'Organisation de la vigne et du Vin.

Mme Christmann est enseignante et chercheuse en œnologie au sein de l’institut de recherche de Geisenheim.

Dans ses nouvelles fonctions, elle sera entourée d’un nouveau bureau.

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00:01 Écrit par Hervé Lalau dans Allemagne, Argentine, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |