09 septembre 2012

A la santé de Magon!

Première soirée à La Marsa.

La grande bleue est ourlée de moutons blancs, car le vent souffle sur le Tunisois.

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Le soir tombe sur la Marsa (photo H. Lalau)

Premier contact avec la Tunisie et les Tunisiens. Ce qui frappe, d'emblée, c'est leur bonne humeur. Et pour rester dans le ton (et dans le thon que je tartine sur mon pain), je commande un Côtes de Mornag. Un Magon rosé 2011.

Le garçon a l'air tout heureux qu'un étranger s'intéresse aux vins locaux. Et oui, c'est même pour la que je suis là, mais lui ne le sait pas. Il me fait l'article - "Les Côtes du Mornag, c'est tout près d'ici, Monsieur, vers le Nord. Et le Magon, c'est un de nos meilleurs vins". C'est mon ami Belgacem, le producteur, qui va être content!

Mais revenons au garçon: il est fier de ses vins, il a le sourire, il prend le temps d'en parler, avec ses mots à lui, sans esbroufe, gentiment. Que demander de plus? Si, qu'il y en ait plus comme lui, des loufiats, heureux de travailler - et je ne pense pas seulement à la Tunisie.

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Bon, la photo n'est pas fameuse, mais le vin, lui, l'est

Et le vin?

Il est parfait. Le nez est très aromatique - jus de groseille, framboise, grenade, figue de barbarie, raisin mur, la bouche franche, légèrement fumée, presque muscatée, finit sur une pointe se salinité qui l'allonge.  Un rosé original (il y a du grenache et du cinsault, je suppose). Le compagnon idéal pour l'apéro, mais aussi pour le couscous d'agneau que j'ai commandé. Une douce impression de plénitude m'envahit; entretemps, je n'ai pas vu le soleil se coucher, il est dans mon verre -  oui, la couleur de ce rosé soutenue, cuisse de nymphe trés émue.

Bref, un sans faute. Je crois que je vais me plaire dans ce pays...

00:40 Écrit par Hervé Lalau dans Tunisie | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

06 septembre 2012

Journée mondiale du Grenache

La 3ème édition de la Journée Mondiale du Grenache se tient le 21 septembre prochain. Un site internet entièrement consacré à cette journée permet de recenser les lieux où les différentes initiatives liées à cette journée seront organisées, au plan local. C'est ICI

Si j'en crois la carte présentée sur le site, il n'y encore rien de prévu à Paris ni à Bruxelles. Il est encore temps de combler cette lacune: vous pouvez ajouter votre propre événement...

Parce que le grenache (enfin, le bon) est un plaisir à partager, et pas seulement sur la toile!

Plus d'info: marlene@grenachesymposium.com