02 avril 2009

Le nouvel Espace Provins ouvre ses portes

L'ouverture de l'Espace Provins de Sion , ce jeudi, marque la fin de la première phase des travaux de centralisation de la Coopérative suisse sur son site de Sion. L'ensemble du complexe sera opérationnel pour les vendanges 2009.

Mais d'ores et déjà, les vacanciers de Pâques 2009 - ainsi que tous les locaux - pourront apprécier la nouvelle structure oenotouristique.

Avec une surface totale de plus de 1000 m2, le nouvel Espace Provins de Sion se veut un lieu destiné aux plaisirs du palais et des papilles, autour du vin et de la gastronomie. Il se répartit en plusieurs "sous-espaces".

 

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L'Espace Provins

 

-L'Espace Millésime est le point de vente proprement dit où sera disponible l'ensemble de l'assortiment de Provins, mais également un éventail de vins du monde (environ 60 produits), un choix d'accessoires pour le vin ainsi qu'une sélection de produits du terroir.
-L'Espace Club est le lieu destiné à la dégustation où plus de 40 vins différents sont disponibles en libreservice, grâce au système Enomatic dont Provins est le distributeur exclusif pour la Suisse.
-L'Espace Gourmet comprend une cuisine semi-professionnelle au service des traiteurs et des partenaires de Provins, agencée également pour permettre l'organisation de cours de cuisine jusqu’à concurrence de 12 participants. Ces cours mettront en évidence les accords mets et vins et seront dispensés par des chefs de la région.
-L'Espace Tourbillon est une salle de réception, d'une capacité de 80 personnes en mode conférence, destinée à recevoir des apéritifs, banquets et séminaires, en collaboration avec les traiteurs et restaurateurs du Valais central.


L'Espace Provins sera ouvert du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h00 et de 13h30 à 18h30, ainsi que le samedi de 9h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00. Certaines prestations proposées sont disponibles en dehors de ces horaires, sur réservation.

 

Plus d'info:  www.espace-provins.ch

07:17 Écrit par Hervé Lalau dans Suisse | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

10 novembre 2008

Swiss Gay Pride

Les jurés du Grand Prix du Vin Suisse ont élue Madeleine Gay, œnologue chez Provins, comme "Vigneronne de l'année". Ils épinglent tout particulièrement trois de ses créations: Grains de Malice 2006 «Maître de Chais», Clos Corbassières 2004 et Domaine Tourbillon 2004 «Crus des Domaines».

A noter que les Valaisans ont remporté la moitié des médailles du Grand Prix.


Plus d'info: marketing@provins.ch

 

Gay
Madeleine Gay

07:11 Écrit par Hervé Lalau dans Suisse | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |