23 juin 2008

Saveurs et Senteurs du Frontonnais

Comme moi, vous aimez le Fronton? Alors faites le détour, du 22 au 24 août prochain, pour "Saveurs et Senteurs du Frontonnais". Pour cette 20ème édition, vignerons , artisans, et producteurs fermiers s'associent pour un festival de saveurs.

Au programme :

vendredi 22 août

A partir de 19h, "Marché du Terroir" le long des rues et "village de toile" sous les allées ombragées du centre ville, dans une ambiance de musique de rue avec : jazzpilleurs et jazzmagnac.

Samedi 23 août


. 11h : "Marché du Terroir" regroupant vignerons, artisans, producteurs fermiers et restaurateurs.
. 16 h : Chapitre d'intronisation de la Commanderie des Maîtres Vignerons de Fronton.
. 16h30 : Palmarès du concours des vins avec remise des prix.
. 21h : Soirée musicale sur le ton de musiques du monde.

Dimanche 24 août

. 10h30 : Grand'messe des vignerons avec la lyre et la chorale frontonnaises ainsi que deux chorales corses et italiennes.
. 11h : Ouverture du "Marché du terroir".
.12h : Entrée apéritive sur le thème du mariage des Fronton rosés avec l'AOC Chabichou du Poitou.
. soirée musicale


Plus d'info: Annie Nierengarten, 0033 5 61 82 60 60 ou Nicolas Garcia,
fronton@civso.com

 

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00:10 Écrit par Hervé Lalau dans Sud-Ouest | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

24 mars 2008

Joyeuses Pâques avec le Château de Gaudou

Quoi de meilleur qu'un vrai Cahors de tradition familiale dans un beau millésime? Pour mes Pâques, j'en ai débouché un: le Château de Gaudou Tradition 2005. Suivez le guide... 

gaudou


Château de Gaudou

 

La famille, ce sont les Durou, 7 générations de vignerons, dont Fabrice, arrivé en 2000. Le vignoble, ce sont 35ha de graves et d'argile près de Puy Lévêque, sur les 3èmes terrasses du Lot. Age des vignes: de 10... à 120 ans. Taille guyot simple, pour les initiés.

La philosophie, c'est l'agriculture raisonnée, avec enherbement, Durou pratique l'effeuillage et la vendange verte.

Le vin, c'est un assemblage de Malbec (80%), de merlot (15%) et de tannat (5%).

La robe est sombre, laissant entrevoir une belle matière. Le nez évoque les fruits noirs, la quetsche bien mûre, les épices aussi (coriandre, romarin). En bouche, la réglisse le dispute aux notes grillées, la texture est fine et soyeuse, équilibrée. 

Le côté toasté et les épices se marient pour un bouquet final de toute beauté. Tout ceci augure d'un bon potentiel de garde, mais le plaisir du moment ne donne pas très envie d'attendre...

Le genre de vins qu'on conseille aux amis. Voila, c'est fait.

 

Château Gaudou, 0033 5 65 36 52 93 (Fabrice Durou) 

 

 

 

 

 

21:41 Écrit par Hervé Lalau dans Sud-Ouest | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |