20 août 2010

Les premières vendanges de France sont à nouveau roussillonnaises

Pierre-Henri de La Fabrègue, du Domaine du Rombeau (90ha en AOC Rivesaltes/Muscat de Rivesaltes) est un habitué des vendanges précoces. Cette année encore, il a été le premier en France à ramasser ses raisins - c'était le 12 août.

Non qu'il veuille battre des records, mais les  muscats à petits grains de ses terrasses ensoleillées mûrissent vite!

La récolte 2010 s'annonce de qualité, mais assez faible en quantité, à cause d'un manque de pluie à l'automne.

Et oui, nous sommes en Roussillon!

Même dans cet Extrême Midi de la France, la vendange des raisins pour les vins secs ne devrait commencer que dans quelques jours, par contre.

19:37 Écrit par Hervé Lalau dans France, Roussillon | Tags : vin, vignoble, vendange, roussillon, muscat, rivesaltes | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

24 juin 2010

Bus & rebuts (encore)

Et me revoici avec un beau "rebut" de la dernière dégustation IVV, la Cuvée des Schistes 2007 du Château de Caladroy, à Belesta (Côtes du Roussillon Villages). Rebut, car non retenu par le jury, mais rebu chez moi en tout petit comité - ma femme et moi.

Cela commence de manière assez explosive, avec un cocktail du genre Molotov de cassis, de mûre et de zan. La bouche, elle aussi, paraît très vive; la puissance du vin est bien contenue, toutefois, par des tannins très suaves. Le vin est plein de sève, franc, droit  - "Caladroy dans ses bottes", dirons-nous; en finale, le cassis revient, mêlé de coriandre et de réglisse.

Calatroy

L'objet du délice

Cette cuvée assemble syrah, carignan, grenache noir et mourvèdre. 10% du vin a été élevé en fûts usagés, le reste n'a vu que la cuve.

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2009.

Médaille d'Or de mon petit concours personnel également. Dieu que le Roussillon peut offrir de beuax rapporets qualité-plaisir-prix...

07:52 Écrit par Hervé Lalau dans Roussillon | Tags : caladroy | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |