03 août 2012

Le 25 août, à Baixas, ce sont les Vendanges de nuit - qu'on se le dise!

Depuis 10 ans, La Cave Dom Brial élabore une cuvée particulière, le "Vin de Mi-nuit", issue de la vendange nocturne d'une de ses parcelles.

Le millésime 2011, un pur chardonnay, a déjà été plusieurs fois primé. 

Dom Brial-Cueillette nocturne.jpg

Avis aux courageux!

 

Pour le millésime 2012, rendez-vous à Baixas le 25 Août pour les courageux noctambules.

C'est encore plus sympa que la pêche au lamparo en baie de Banyuls!

Plus d'info: Vignobles Dom Brial, Lionel Laszloffy,  Tél : 04 68 64 22 37

11:43 Écrit par Hervé Lalau dans Roussillon | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

19 juillet 2012

Vieux cépages en Roussillon, avec Michel Smith

Mon compère des 5 du Vin Michel Smith, ainsi que notre excellent collègue allemand André Dominé, participeront ce samedi 21 juillet à la première édition de la Fête des Cépages Oubliés à Trilla, organisée par la municipalité de cette belle bourgade viticole des Pyrénées Orientales. C'est que le Roussillon est un véritable musée des vieux cépages, comme le rappelle André.

Connaissez-vous le carignan blanc? Le gris, alors? Le grenache blanc, le grenache gris, le picpoul noir, le ribeyrenc, l'oeillade? Vous pourrez les découvrir dans le verre, purs ou en assemblage, ce samedi à Trilla, en compagnie de 18 producteurs et d'amis du noble breuvage. 

Thierry Navarre, un vigneron de Saint Chinian partagera son expérience; quant à notre Michel, gageons qu'il saura trouver les mots et les bonnes cuvées pour défendre "son" carignan, cépage dont il porte les couleurs tous les dimanches que Dieu fait sur le blog des 5 du Vin.

Volia qui devrair réjouir notre ami Marc, lui aussi des 5 du Vin. C'est lui qui, dans In Vino Veritas, anime la rubrique Cépages Oubliés (Ces Pages Oubliées). Permettez-moi de saluer ses efforts, qui ne datent pas de la dernière mode... La diversité ampélographique, cela fait des années qu"il la défend, tout comme Michel, André, Luc et un petit groupe de fadas (dont votre serviteur).

Adresse du jour:  salle des fêtes de Trilla, de 10h à 13h et 15h à 19h . Qu'on se le dise!

09:25 Écrit par Hervé Lalau dans Languedoc, Roussillon, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |