15 novembre 2013

Banyuls, Aspres, Montana

Il y a Banyuls et Banyuls.

Banyuls sur Mer, le plus connu, celui qui donne son nom aux VDN éponymes. Et Banyuls des Aspres, d'où vient ce rouge du Château Montana 2008.

Les Aspres sont un petit massif montagneux au Sud-Ouest de Perpignan; premiers contreforts des Pyrénées, au pied du fameux pic du Canigou, elles s'élèvent à mesure que l'on chemine vers l'ouest, alternant collines et gorges. Aspre veut dire aride en catalan. Côté sols, les galets roulés alternent avec les graves, les sables et les limons. La zone abrite des vignes, mais aussi des vergers et surtout des garrigues pleines d'herbes aromatiques.

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Ce petit cours de toponymie pour vous expliquer - pour autant que vous croyiez à un quelconque effet terroir - qu'un vin des Aspres présente tout naturellement un profil différent de celui d'un vin de Vingrau ou de Lesquerde. Souvent un peu plus rude, un peu plus rocailleux, un peu plus épicé (encore que).

Oui, mais ce Montana n'en montre pas grand chose. Beaucoup de syrah, beaucoup de bois, beaucoup de cuir, de fumé. En bouche, c'est assez rond (malgré la chaleur de l'alcool), plutôt bien travaillé. Mais cela manque un peu de matière en regard de toute cette sauce. Et quant à dire d'où vient le raisin...

Ce n'est pas un mauvais vin, non, on sent qu'il y a un vrai travail d'oenologue mais je reste quand même sur ma soif... d'identité!
 

00:03 Écrit par Hervé Lalau dans France, Roussillon | Lien permanent | Commentaires (9) | | | |

06 novembre 2013

Latour en Fête ce dimanche

Je ne parle pas du GCC, mais de Latour de France (P-O), bien sûr!

Suite au succès de la première édition du 11 novembre 2012, les 13 vignerons de Latour de France, dont 12 en Bio, réunis en association remettent le couvert le dimanche 10 Novembre 2013.

Une journée festive et d'échange, de rencontres artistiques et de surprises. En allant de cave en cave en suivant le plan fournit à l'entrée après l'achat du verre de dégustation (5 €), au hasard des jolies ruelles du village ou en suivant les flèches. Vous découvrirez les vignerons, des artistes, des musiciens, du théâtre de rue et plusieurs stand de restauration de produits d'ici ou de pas très loin de qualité à petits prix... Sans oublier les dégustations (toujours avec modération, bien sûr). Des dégustations de jus de fruits seront proposées aux plus jeunes. Le soir, c'est le repas vigneron pour l'ensemble des vignerons participants, des amis et aussi pour les visiteurs qui souhaiteront faire durer cette journée, pour 25 € et uniquement sur réservation avant le 26 octobre, places très limitées... Les vignerons de Latour ouvriront leurs caves non seulement aux visiteurs mais aussi à des invités: vignerons voisins et amis, artistes peintres, photographes, d'huile d'olive ou de miel... Pour le public souhaitant dormir sur place un tarif spécial est proposé au camping de Latour dans les mobile home, 06 15 14 23 46.

Renseignements et réservations: Morgane Le Bars 06 28 28 43 23

00:06 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France, Roussillon | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |