25 août 2009

Et pendant ce temps-là, à Châteauneuf du Pape...

A Stellenbosch, la semaine dernière, j'ai fait la connaissance de Thierry Sabon, du Clos du Mont Olivet, à Châteauneuf du Pape. Voici son petit bulletin météo de ce lundi...

"Les degrés sont déjà hauts sur les parcelles précoces, l'état sanitaire excellent.
On doit avoir de la pluie mercredi... à voir. Début des vendanges prévu lundi ou mardi."

Un vigneron averti en vaut deux. J'ai d'autant moins de raison de douter de l'expérience de Thierry que les deux Clos du Mont-Olivet qu'il nous a fait déguster à Stellenbosch m'ont fait forte impression. Des Châteauneuf-du-Pape bien enrobés, onctueux comme la parole d'un prélat, avec juste ce qu'il faut de vivacité et d'extrait, de la belle ouvrage. Il y a avait la Cuvée du Papet, mais désolé, je ne me rappelle plus le millésime, c'était entre amis, je n'avais pas pris mon matériel.

 

PS. Thierry Sabon me précise qu'il s'agissait du 2005.

 

Lacuveedupapet

 


00:15 Écrit par Hervé Lalau dans Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

18 juillet 2009

Castel grossit encore

Le groupe Castel, se renforce encore en France avec le rachat du négociant Selles, actif en Beaujolais et en Vallée du Rhône (une entreprise pesant environ  70 millions d'euros de CA).

De quoi booster l'offre rhôdanienne de Castel, surtout à destination de nos "amis" hard discounters, clientèle dont Selles s'est fait une spécialité. 

Au passage, Castel met la main sur deux usines de vin très modernes, à Belleville et  à Jonquière, qui viennent compléter le site de production de Castel à Saint-Priest.

23:32 Écrit par Hervé Lalau dans Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |