07 juillet 2016

Le bio à la peine en Côtes du Rhône

En 2015, en Côtes du Rhône (y compris Villages), la surface certifiée bio a baissé de -21.3% par rapport à 2014, à 4.451 ha  pour une production de 184 774 hl (-25%). Le nombre de déclarants, lui, a baissé de 34%.

Après une forte croissance tout au long de la décennie écoulée, la production de vins bio peine à trouver des de débouchés, et devra travailler à une meilleure valorisation.

Le Syndicat des vignerons a créé un groupe de travail pour plancher sur ce problème.

00:25 Écrit par Hervé Lalau dans France, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

29 mai 2016

Font Alba Rosé 2015

Le Ventoux est (aussi) une belle terre de rosés; en témoigne cette cuvée du domaine de Font Alba (Syrah, Grenache, Cinsault et Mourvèdre); si sa robe est d'un saumon pâle, son nez n'a rien d'effacé; au contraire, il explose de notes de fraise, de groseille; mais aussi de nuances florales (pivoine); en bouche, gras et acidité font très bon ménage; la finale voit le retour du fruit, complété par une note saline. Un rosé qui convient aussi bien à l'apéritif qu'au repas - les viandes du barbecue n'ont qu'à bien se tenir!

Les 25 ha du domaine de Font Alba (la Fontaine Blanche) se situent entre Apt et Rustrel, à près de 400m d'altitude; les 10 ha de vignes sont entourés de garrigue. Pascal et Anne Marie Burlet, qui ont racheté la propriété en 2013, signent avec ce rosé leur deuxième millésime.

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A noter qu'ils pratiquent la culture raisonnée et un oenotourisme raisonnable: leurs chambres d'hôtes vous attendent et vous éviteront de devoir choisir en boire (bon) et conduire (bien).

Font Alba produit également un très beau blanc assemblant grenache blanc, roussanne et clairette.

Plus d'info: Font Alba

00:26 Écrit par Hervé Lalau dans France, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |