30 octobre 2012

Fines Bulles de France AOC sur la toile

L'association Fines Bulles de France AOC, qui regroupe douze acteurs majeurs de la bulle AOC en France, a maintenant son site internet:

http://finesbullesdefrance.com/

Voici la présentation qui figure en page d'accueil:

 "L’Association des FINES BULLES DE FRANCE AOC a pour vocation de faire découvrir la qualité et la valeur des Vins Effervescents d’Appellation d’Origine Contrôlée. Véritable ambassadeur de cette famille de vins, l’Association met en avant au travers de ses initiatives la richesse et la diversité de ces terroirs ainsi que le travail et la passion des vignerons qui les représentent.

Fière de promouvoir la grande qualité de ces vins, elle a à cœur d’exposer précisément les méthodes spécifiques d’élaboration qui les différencient d’autres effervescents : issues de chartes de production strictes et exigeantes liées à chaque AOC, ces méthodes traditionnelles garantissent depuis la vigne jusqu’à l’étiquetage des bouteilles en passant par les étapes de fermentation une finesse et une complexité de saveurs qui font toute la valeur de ces vins particulièrement appréciés par les connaisseurs.

 

 L’Association des FINES BULLES DE FRANCE AOC réunit 12 Maisons qui défendent les valeurs de l’AOC par un travail rigoureux et qualitatif. Elle s’investit sans cesse dans la formation et l’éducation des acteurs de la filière pour une meilleure connaissance de ce marché, et pour faire reconnaître les vins effervescents AOC comme une véritable famille de produits. Ces douze Maisons renommées pour la qualité de leurs vins effervescents AOP sont : ACKERMAN, ANTECH, VEUVE AMBAL, BLANC FOUSSY, GRATIEN & MEYER, CHATEAUMONCONTOUR, JAILLANCE, LOUIS DE GRENELLE, LOUIS BOUILLOT, UJVR, SIEUR D'ARQUES, WOLFBERGER.

Ensemble, les 12 Maisons commercialisent plus de 48 millions de cols dans le Monde".

Et non, les bulles de ces 12 maisons ne passent pas dans un tamis!

10:58 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace, Bourgogne, France, Languedoc, Loire, Midi, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

22 octobre 2012

A l'Echansonnerie des Papes

Samedi 8 décembre 2012, l’Echansonnerie des Papes tiendra un Grand Conseil Exceptionnel dans la salle du Grand Tinel au Palais des Papes d’Avignon.

L’objet de la confrérie est de faire connaitre et apprécier ce qui fait l’originalité, la qualité et la réputation des vins de Châteauneuf-du-Pape. Afin d’accroitre la portée de ses actions, en cette fin d’année 2012 l’Echansonnerie des Papes vient de créer un Club des Partenaires à l’intention des entreprises désireuses d’associer leur image à celle des grands vins de Châteauneuf-du-Pape.

Parmi les personnalités qui seront intronisées le 8 décembre prochain, figureront notamment :

Laurent Aïello, coureur automobile ; Champion DTM et vainqueur des 24h du Mans

Benoît Caranobe, gymnaste médaillé aux JO de Pékin, caviste à Noisy le Grand ;

Jean-Marie Colombani, Journaliste et essayiste français, co-fondateur et directeur de publication du magazine en ligne slater.fr; Directeur du journal Le Monde de 1994 à 2007

Cyril Lignac, animateur d’émissions culinaires télévisées sur M6, Chef Cuisinier et directeur du restaurant « Le Quinzième » à Paris.

Yafei Liu, Importatrice de Vins en Chine, à Beijing

Thierry Martel, Directeur général de Groupama

Sandy Scordo, 8 fois championne de France de Karaté

Catherine Velle, Romancière et directrice de la communication du groupe Marie-Claire

Vincent Ferniot, Journaliste et chroniqueur gastronomique, chroniqueur de l'émission "Midi en France" sur France 3
Au cours de cette soirée le Grand Maître Frédéric Coulon supervisera une collecte de fonds au profit du Téléthon 2013.

 Plus d'info: Anne-Sophie Ay, confrerie@echansonnerie-despapes.com

09:44 Écrit par Hervé Lalau dans France, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |