24 janvier 2017

Un beau blanc du Rhône

Lors du salon Tastin' France, organisé hier matin à Bruxelles par Business France, j'ai pu déguster un très beau blanc de Laudun, la cuvée Bord Elégance 2015, produite par la maison Brotte.

Il me confirme dans l'idée, déjà perçue voici deux ans lors d'un court séjour sur place, que la rive gardoise du Rhône, avec ses sols argilo-sablonneux bien drainants est une très belle terre de blancs (notamment).

Cet assemblage de Grenache blanc, de Viognier et de Clairette présente une acidité moyenne, mais beaucoup de salinité et une finale de zeste d'agrumes. D'où une impression de fraîcheur, au milieu d'un écrin de gras, sans aucune mollesse. Quant à son nez délicat de fleurs blanches, de brugnon et de fruits exotiques, il vaut à lui seul le détour.

Incidemment, je note que dans la présentation des chiffres faite hier sur Tasting France par Vincent Pichot et Marc Mondus, le Rhône fait figure d'exception: c'est la seule région française dont les ventes ont franchement progressé en Belgique en 2016.

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Plus d'info: Maison Brotte

11:41 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, France, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

12 janvier 2017

Michel Chapoutier, portrait et vin

Mes confrères d'In Vino Veritas, Johan De Groef et Marc Vanhellemont, ont interviewé Michel Chapoutier pour leur rubrique "Caracterres", qui mêle terroir et psychologie. C'est à lire ICI

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08:07 Écrit par Hervé Lalau dans France, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |