21 avril 2013

En direct du Mondial du Rosé

Notre deuxième session de dégustations vient de s'achever. L'heure d'un premier bilan? 

Après une série plutôt décevante de rosés tchèques (acité et sucre dissociés), hier, nous avons dégusté ce matin une série complète de Côtes de Provence, dont nous avons tiré un très bel or, et un argent.

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Puis, la deuxième série, plus disparate, nous a fait naviguer entre IGP du Sud de la France, Australie, Bulgarie et Hongrie. Les couleurs allaient du litchi à la framboise, les structures de fluette à charpentée. 3 médailles d'argent (dont une très belle, à un vin hongrois, l'autre, à un grenache du Sud de la France).

Bien sûr, ce ne sont là que les impression d'un seul jury (5 jurés représentant la France (2 jurés), le Liban, la Tunisie et la Belgique.

Moralité? Pas de moralité. Il y a de bons et de mauvais rosés partout - la maîtrise technologique semble progesser un peu partout - parfois, à l"excès, avec le risque d'une uniformisation. Comme le faisait remarquer, hier, mon copain Marc, le pamplemousse a rejoint le vernis à ongles et le bonbon anglais au palmarès des arômes, les thiols disputent à l'amylique la suprématie du rosé techno.

Heureusement, il y a d'autres productions, plus typées, de vrais vins d'auteur. Bref, pas plus que les rouges ou le blancs, les rosés ne se ressemblent tous.

J'attends toujours une série de rosés de Tavel, de Bandol ou de Puglia...

13:00 Écrit par Hervé Lalau dans France, Provence | Tags : mondial du rosé | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

20 avril 2013

Au Mondial du Rosé... et bientôt aux Rencontres Internationales du Rosé

Le Mondial du Rosé a démarré ce matin dans la bonne ville de Cannes. Et oui, ce week-end, les stars, c'est nous!

Le rosé ne connaîtrait-il pas la crise? En tout cas, le concours n'a jamais attiré autant d'échantillons - 1010, pour être précis. La part des vins étrangers présentés augmente aussi: 35%, cette année. 

A noter que cette année, la compétition, toujours organisée par l'Union de Oenologues de France, sera prolongée par un autre événement professionnel consacré au rosé: Les Rencontres Internationales du Rosé, qui se tiendront à Marseille les 23 et 24 avril, à l'initiative du Centre du Rosé.

Comme le dit très bien Gilles Masson, le directeur du Centre du Rosé: "Le rosé a gagné ses lettres de noblesse, ce n'est plus un "petit vin", nous devons le faire reconnaître et le défendre". 

Une quinzaine de pays producteurs seront représentés au cours de ce colloque scientifique placé sous le patronage de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.
 
Le colloque sera clôturé par le Séminaire «Stratégie et Avenir», qui tentera  de dégager les enjeux techniques et économiques de la production de vin rosé dans la filière viticole.
 

09:14 Écrit par Hervé Lalau dans Provence | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |