09 mars 2015

Deux grands noms de l'oenologie

Vous allez dire que je suis dur avec l'AFP...

Est-ce ma faute à moi si notre agence officielle se mélange si souvent les pinceaux, ces temps-ci?

Prenez son communiqué sur les vins chinois passés au crible par Bettane et Desseauve.

bettane et desseauve

Michel Bettane

Je vous donne l'intro: "Pékin, 7 mars 2015 (AFP) - Le sourire sur les lèvres bleuies par la dégustation, Michel Bettane et Thierry Desseauve, deux grands noms français de l'œnologie, ont salué vendredi à Pékin la qualité croissante des vins chinois, dont une trentaine seront intégrés à la deuxième édition en mandarin de leur célèbre guide."

Ce n'est pas faire injure aux deux dégustateurs que de rappeler qu'ils ne sont pas oenologues (pas plus que moi, d'ailleurs). Ce sont donc sans aucun doute de grands noms de la critique vineuse, voire de l'oenophilie, si ce terme existe, mais pas de l'oenologie.

bettane et desseauve

Thierry Desseauve

Cela vous semble un détail? Moi, j'aime que les mots disent ce qu'ils doivent dire. Surtout quand ils émanent d'une source "de référence"...

 

00:23 Écrit par Hervé Lalau dans France, Pour rire | Tags : bettane, desseauve, oenologie, critique viticole | Lien permanent | Commentaires (7) | | | |

01 mars 2015

Pensée du jour

Les producteurs partisans d'une viticulture dite "non-interventionniste", devraient peut-être parfois s'abstenir de vendre les produits qui en sont issus, par respect pour un consommateur, qui, lui non plus, n'a rien fait pour mériter ça. 

15:03 Écrit par Hervé Lalau dans Pour rire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |