14 février 2016

Bleu Cognac

Ne dites plus bleu de France, bleu de Prusse, bleu outremer ou bleu Curaçao... dites bleu Cognac...

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13:32 Écrit par Hervé Lalau dans Charentes, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

12 février 2016

Les statistiques, c'est comme le bikini...

... ça cache l'essentiel!

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Prenez la déclaration de Christian Eckert, le secrétaire d'Etat chargé du Budget, lors du récent Forum douane-viticulture: «La France a perdu près de 20% de sa surface viticole en 30 ans, alors que l'Australie a vu la sienne presque doubler».

Le vignoble français totalise environ 790.000 ha de vignes. C'est le troisième au monde en termes de surface viticole, derrière le vignoble espagnol et le vignoble chinois (pour autant que les chiffres chinois soient tout à fait fiables).

Le vignoble australien, lui, ne représente que 160.000 ha. Alors, même avec 50% de croissance...

Surtout, la surface cultivée n'est pas un indicateur pertinent pour juger de la force d'une viticulture: il faut tenir compte du rendement à l'hectare (la France produit plus que l'Espagne avec 30% de surface en moins, par exemple), de la répartition de l'offre par type de vins et par gamme de prix, de leur adaptation au marché, etc...

Saluons cependant la volonté des douanes françaises de se positionner en partenaire du secteur viticole...

 

00:11 Écrit par Hervé Lalau dans France, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |