13 juin 2014

Coupe du Monde des Vins

La Coupe du Monde vient juste de commencer, mais les 6 favoris de Carrefour Belgique sont déjà connus: ils s'agit du Brésil, de l'Argentine, de l'Espagne, de l'Italie, du Portugal et de la France. Le world-retailer leur consacre une caisse de six vins habillée aux couleurs de la Copa.

Quant au contenu: le vin brésilien (Rio Sol) m'est totalement inconnu, le vin français est un Côtes du Rhône plutôt générique (La Dive), l'Italien un assemblage de Nero d'Avola et de Syrah siciliens, le Portugais un vin de coopérative du Douro, l'Espagnol un petit vin de Valencia et l'Argentin un Malbec de Mendoza. 

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Pas de quoi convertir le supporter moyen aux grands crus de la planète, mais tous les chemins mènent au vin...

De toute façon, traditionnellement, en Belgique, les supporters boivent de la bière.

00:10 Écrit par Hervé Lalau dans Argentine, Belgique, Espagne, France, Italie, Portugal, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

10 mai 2014

Barros Colheita 1966 ou le temps capturé

La Colheita est aux Portos oxydatifs ce que le Vintage est aux Portos obtenus en milieu réducteur: une cuvée millésimée. Pas tous les ans, seulement les bonnes années.

Comme ce 1966 de la maison Barros.

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La robe, plutôt dense, présente de belles nuances tuilées. Le nez évoque le raisin sec, l'abricot sec, le café; la bouche est bien équilibrée, le sucre et l'alcool étant très bien fondus; les épices (fenouil, céleri, gingembre) titillent la langue: très belle finale à la fois saline et mentholée, une impression de fraîcheur malgré l'alcool et le sucre. Voila un vin qui ne fait vraiment pas son âge. Mise en bouteille: 2013. 

Il y aurait un livre à écrire sur ce type de vin, sur sa capacité, non seulement à bien vieillir, mais à se bonifier avec l'âge. Le même jour, j'ai dégusté plusieurs millésimes plus jeunes, qui, malgré leurs qualités évidentes, demandaient encore à s'affiner. A moins que... Les Colheitas étant apparemment embouteillés plus tôt que par le passé, ils passent donc moins de temps dans la barrqiue (merci Monsieur de la Palice). La qualité finale ne s'en trouvera-t-elle pas changée? En clair: un vin comme ce 1966 aura-t-il des successeurs?

 

00:18 Écrit par Hervé Lalau dans Portugal | Tags : barros, colheita, portugal | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |