22 janvier 2015

Le quiz du jour

Quel est le rapport entre Waterloo et les vins de Porto?

Outre, bien sûr, le fait qu'on puisse aimer boire du Porto à Waterloo...

15:02 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Portugal | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

08 novembre 2014

Albariños/Alvarinhos al Mundo

L'Albariño, alias Alvarinho, est une spécialité du Nord du Portugal et de la Galice (dans l'ordre que vous voulez).

En toute logique, ce trésor partagé devrait rapprocher les deux régions, faire se multiplier les collaborations, les échanges techniques, les groupes de travail. Ce n'est pas le cas. La faute à l'histoire, à la bureaucratie, aux habitudes, à pas de chance... A croire qu'il est plus facile pour un flying winemaker australien de venir travailler en Alentejo, qu'à un oenologue portugais de passer le Rio Minho - et vice versa.

Il y a des exceptions, bien sûr, comme la Quinta Edmund do Val - un domaine portugais de 7 hectares (dont 6 d'Alvarinho), situé à Valença do Minho, et détenu... par un Espagnol, Edmundo Rafael Ruibal Sobral.

 

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Le produit est déclaré en Vinho Regional do Minho. 

Dans sa version 2010, il nous offre toute la belle palette des arômes de ce cépage particulièrement bien doté par la nature - abricot, poire, mangue - lais aussi une rasade d'anis; en bouche, il allie vivacité et profondeur - c'est un vin qui a du coffre, du corps, de la présence. La finale iodée et légèrement saline invite au deuxième verre, ce qui est toujours bon signe. Après 4 ans, il présente encore une belle fraîcheur, mais a gagné avec le temps une grande cohésion.

Albariños al Mundo

Une belle initiative promeut depuis quelque temps ce beau cépage à la double orthographe: le Concours Albariños/Alvarinhos al Mundo. Initié par l'Unión Española de Catadores, sous l'impulsion de son dynamique président Fernando Gurucharri, ce concours itinérant est destiné à le faire mieux connaître sur les marchés de consommation. C'est pourquoi la première édition s'est tenue à Londres, la seconde à Dusseldorf et la troisème, ce vendredi, à Bruxelles.

J'u étais, ce qui m'a permis de déguster une quarantaine d'échantillons d'Albarinos - plus sans doute, que dans toute la dernière décennie! Ce qui m'a aussi permis de vérifier la grande diversité des productions issues de ce cépage - le plus souvent aromatique, mais tour à tour vif ou gras, carré ou rond, au naturel ou boisé... Au fait, saviez vous qu'on en fait même une excellente eau de vie? 

00:21 Écrit par Hervé Lalau dans Espagne, Portugal | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |