26 octobre 2011

Faucon mais vraie réussite

Tout est possible dans les appellations portugaises, même d'assembler de vieux cépages locaux comme l'Arinto et le très international sauvignon. Et à la Quinta do Falcão, au bord du Tage, cet attelage là ne tire pas à hue et à dia, il file droit vers son but: réjouir vos papilles de ses arômes de miel et d'acacia, de fleurs blanche, de pêche.

Falcao.jpgQuinta do Falcão

Le faucon, à ce qu'il semble, n'aime pas le chat, et encore moins son pipi; pas de trace non plus de buis ou de bourgeon de cassis, le sauvignon, ici, se tient en retrait et apporte surtout sa fraîcheur, sa vivacité. Un beau moment de dégustation. Pas vraiment typique? Mais quelle est la typicité du Tejo blanc? Vous la connaissez, vous? 14,5/20

00:10 Écrit par Hervé Lalau dans Portugal | Tags : tejo, vin, vignoble | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

17 octobre 2011

Herdade dos Grous: la mise à jour

Au salon Vinipax, à Beja, je retrouve une maison alentejane visitée pour la première fois en 2008, avec Anibal Coutinho: Herdade dos Grous.

Je peux donc réactualiser mes données.75 ha de vignes au millieu d'un immense domaine agricole, des moyens, un oenologue réputé (Luis Duarte), de l'eau à profusion. dans une région sèche.. cette quinta ne manque pas d'atouts. Mais comment les utilise-t-elle?

Grous.jpgHerdade dos Grous (photo H. Lalau)

Herdade dos Grous "23 Barricas" 2010
Touriga nacional et syrah.
Du fruit noir mais pas compoté, un peu de cuir, une belle vivacité, des tannins très fins, 14/20

Herdade dos Grous "Moon Harvested" 2009
Alicante Bouschet.
Fruit rouge mur, mure et groseille au nez, mais beaucoup de vivacité et de finesse en bouche malgré les 14 degrés d'alcool.

Et dire qu'en France, on considère toujours ce cépage comme sous-qualitatif! Créé par un Français, M.Bouschet, il a pourtant plus de légitimité que le Primitivo, récemment  ajouté à la liste des varités légales dans l'Hexagone... 14,5/20

Herdade dos Grous Reserva 2009
Alicante, Graciano, Touriga Nacional
Pruneau. Beaucoup de fruit derrière le bois, du café vert, des tannins suaves, une belle longueur. Une autre image des rouges du Sud, plus élégante, plus civilisée malgré les degrés. 14,5/20.

00:03 Écrit par Hervé Lalau dans Portugal | Tags : grous, portugal, vin, vignoble alentejo | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |