21 octobre 2013

Douro, première journée en images

J'ai passé deux jours dans le Douro la semaine dernière.

Bien que le temps ait été assez plombé, j'ai pu prendre quelques photos qui, je l'espère, vous donneront l'envie de découvrir un jour cette superbe région naturellement belle, et son vignoble mis en valeur par l'homme en plusieurs siècles de patients efforts. Il n'y a qu'à regarder les pentes, et les kilomètres de murettes pour comprendre qu'ici, rien n'est facile, tout se gagne. A la fin, souvent, c'est le vin qui gagne; et quand il est bon, il est très bon!

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Arrivée au Douro

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Les vignes commencent à prendre leurs couleurs d'automne

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Au bout du chemin

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Vue imprenable sur le pont de chemin de fer

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Un petit coin de ciel bleu

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Ici, on replante (avec les pieux en pierre d'origine)

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Vertige s'abstenir!

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Une dernière avant de rentrer...

A demain pour d'autres photos...

00:00 Écrit par Hervé Lalau dans Portugal | Tags : photos, vignes, portugal, douro | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

20 octobre 2013

Antao Vaz

Ce qui est amusant dans le vin, c'est que ce qui est exotique pour certains est banal pour d'autres. Prenez l'Antão Vaz. C'est un cépage blanc aussi courant au Sud du Portugal que le Chardonnay l'est en Bourgogne, et pourtant, je gage que la plupart d'entre vous n'en ont jamais entendu parlé.

C'est dommage pour lui et pour vous, car il possède en général une belle aromatique (agrumes et fleurs blanches), doublée d'une acidité assez appréciable pour une région aussi ensoleillée.
C'est le genre de chose qui vous fait apprécier que les Portugais, contrairement à d'autres, aient conservé énormément de leurs variétés locales.
La preuve par l'exemple, avec le Paço do Conde 2012 (qui contient également 20% d'arinto).

Nous sommes à Baleizão, près de Beja, sur les bords du rio Guadiana. Cette cuvée est issue d'une sélection des meilleures parcelles de blanc (5 ha au total, sur argiles et schistes). Vinification: tout en inox.

Le nez est explosif - citron jaune, poire, pêche de vigne. La bouche est sans fioriture, "sharp", comme disent les Anglais. Tranchante comme un rayon de soleil qui passe au travers des persiennes. Retour des agrumes en finale, en plus délicat. Un peu de sel. De mordant, on passe à gourmand sans même s'en apercevoir. L'alcool ne domine pas (13,5° au compteur).

Le prix? Très démocratique. Comme toute la gamme, que j'avais déjà eu le plaisir de vous commenter ICI lors de mon passage sur place.

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Plus d'info: Paço do Conde

00:25 Écrit par Hervé Lalau dans Portugal | Tags : antão vaz, portugal, cépage, vin, vigne | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |