29 mars 2012

Guanajuato, berceau du vin américain

Lors de son récent voyage au Mexique, le Pape Benoît XVI a visité Guanajuato, berceau de la viticulture du pays… et de toute l’Amérique latine. C’est en effet de cet endroit qu’est partie la culture de vitis vinifera, pour se répandre ensuite à travers tout le continent, à la demande des prêtres souhaitant disposer de vin de messe.

Jusque là, le vin était importé d’Espagne, et notamment de Galice et des Canaries, ce qui coûtait très cher. Des archives citent même l’origine du premier vin bu en Amérique, un cru de Pontevedra (aujourd’hui en DO Ribeiro).

Le Diario del Vino, qui commente la visite papale, fait cependant remarquer que la toute consommation d'alcool a été interdite par les autorités durant le passage du Pontife, vin compris.


Coat_of_arms_of_Guanajuato.png

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Espagne, Mexique | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

23 novembre 2011

Alcool, tabac et cancer: des chiffres

C'est intéressant, comme toujours sur Honneur du Vin

Et rappelez-vous, le vin, c'est entre 12 et 14,5% d'alcool... donc pas le produit le plus commode pour l'alcoolisation forcenée. D'autant qu'au niveau prix...