25 mai 2011

Terra incognita

A 50 ans bientôt, je regarde derrière moi et je me dis que j'ai eu la chance de visiter pas mal de vignobles au monde, de l'Europe en passant par le Chili et l'Afrique du Sud. Mais l'esprit humain est ainsi fait qu'il voit souvent le verre à moitié vide. Avec un peu d'avance, j'adresse donc au Père Noël ma liste de voyages encore à faire.

Des coins dont j'ai pu goûter les produits, ou pas; des vignobles tout près, ou très loin. Des appellations réputées, ou pas. Des voyages qui font rêver, ou pas.

Voici donc les endroits que j'ai vraiment envie de voir dans les années qui viennent, mes zones blanches sur la carte du vignoble mondial, ma "terra incognita":

-Coteaux du Vendômois/Coteaux du Loir

-Coteaux du Layon

-Duras

-Ardèche

-Gaillac

-Irouléguy

-Béarn

-Saint Véran

-Saint-Chinian

-Minervois

-Crépy

-Die

-Thann

-Alsace Grand Cru Schoenenbourg

-Gigondas

-Coteaux d'Aix

-Côtes Roannaises

-Châteaumeillant

-Saint Pourçain

-Quincy

-Morgon

-Pays d'Auge (Calvados)

-Armagnac

-Madiran

-Corneilla de la Rivière

-Saint Honorat

-Ribera del Duero

-Costers del Segre

-Açores

-Lanzarote

-Santorin

-Nemea

-Mantinia

-Samos/Lesbos

-Tunisie

-Hermanus

-Olifantsrivier

-Nouvelle-Zélande

-Cinque Terre

-Calabre

-Franciacorta

-Neuchâtel

-Bio-Bio

-Neuquen

-Salta

-Baja California

-Speyside

Comme vous le voyez, j'ai du pain sur la planche.

23 mai 2011

Pocé, dis donc!

A quelques kilomètres d’Amboise, mais au Nord de la Loire, se dresse le château de Pocé sur Cisse; un vrai château du 15ème siècle, enchâssé dans un parc et 37 ha de vignes. Si le château appartient à une association de bienfaisance, le vignoble, lui, est aux mains de Pierre Chainier. Ce négociant tourangeau possède aussi des vignes en propre (145 ha au total). A savoir, outre le château de Pocé, celui de La Roche (au Sud d'Amboise), le Domaine Roc de Châteauvieux (Saint-Aignan) et le Clos de Nouys, à Vouvray.

Pocé.jpgLe Château de Pocé

A Pocé, sur des sols argilo-siliceux et calcaires, on cultive surtout du sauvignon, proposé en AOC Touraine - ce n'est pas parce que je désapprouve que l'appellation se dirige vers le "tout sauvignon" que je ne peux pas reconnaître qu'on en fait de bons.

Dans son millésime 2010, celui-ci est très... sauvignon (mais de Loire): pamplemousse, cédrat, un peu d'herbe mouillée, il présente une bouche tout en élégance, à nouveau sur des agrumes et des fruits jaunes. Belle acidité, vive mais pas mordante.

 

00:03 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |