07 février 2012

Au bord du chenin

Deux jolies découvertes, hier soir, chez Un Brin Folk, un sympathique bar à vin de la bonne ville d'Angers.

Deux beaux chenins bien droits et qui ne sentent pas la noisette, mais plutôt l'aventure.

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D'abord, un Savennières 2009, celui de Patrick Baudouin. Bien sec, mais plein de fruit - pamplemousse, ananas, citron vert, pêche, sureau - une symphonie à dominante tropicale à laquelle une petite voix acidulée vient ajouter sa note saline, comme si les embruns avaient remonté la Loire.

Un Saumur 2010, ensuite, celui de Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves), intitulé, je ne sais trop pourquoi, L'Insolite.

Là aussi, on démarre sur les agrumes - et sur les chapeaux de roue, sans crier gare, car c'est vif, très vif. Et pourtant, c'est gras, aussi; imaginez une aquarelle aux tons doux, mais sur laquelle la mine d'un crayon au charbon vient apporter son trait de minéralité. Du contraste naît l'intérêt.

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Un Brin Folk, 26 rue du Mail, F-49000 Angers, tél +33 2 44 85 58 04.

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

06 février 2012

On a gagné

Du Jura, me voici passé en Loire, pour le Salon des Vins de Loire, à Angers.

A peine le temps de prendre mes marques, avec quelques dégustations de cabernet franc, qu'est venu le moment d'assister à la dernière épreuve du Wine Blog Trophy - la dégustation.

En lice, cinq couples de dégustateurs, dont celui conduit par mon copain David Cobbold, pour les 5 du Vin.

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De gauche à droite, Ludovic Ragot et David Cobbold

 

J'ai le plaisir de vous annoncer la victoire de ce blog dont je suis le co-fondateur. Me voici donc Wine Blog Trophy pour la deuxième fois en trois ans!

Mais bon, cette fois, c'est David et son acolyte de la Promenade de Bourgueil, Ludovic Ragot, qui fait le plus gros...

21:49 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |