02 août 2012

C'est ce week-end, à Menetou-Salon

Si vous aimez la Loire, si vous êtes en vacances dans le coin ou si vous pouvez faire le détour (une heure et demie de Paris, environ), ne manquez pas les Caves Ouvertes de Menetou Salon, les samedi 4 et dimanche 5 août!

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Chez Pellé, accueil VIP (photo H. Lalau)

Incontournables, à mon humble avis: Pellé, Gilbert, Châtenoy (Clément) et Tellier. Mais je m'en voudrais de vous limiter dans vos découvertes!

En plus des dégustations de vins chez les producteurs, vous pourrez aussi visiter la tonnellerie Gauthier et découvrir le savoir-faire des ces "maîtres du bois".

Plus d'info: +33 2 48 64 87 26 ou menetousalon-vins@wanadoo.fr

18:35 Écrit par Hervé Lalau dans Loire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

26 juin 2012

Un rouge et un blanc pour se faire plaisir

Voici deux vins qui n'ont aucun rapport entre eux, si ce n'est d'avoir été sélectionnés lors de deux dégustations "découvertes" chez In Vino Veritas.

Et peut-être, de vous procurer quelques moments de pur plaisir dans les semaines qui viennent...

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Emile Balland Coteaux du Giennois Cuvée les Beaux Jours 2009

 Les Coteaux du Giennois, au Nord de Sancerre et de Pouilly sur Loire, partagent avec ces deux appellations le même cépage en blanc, sa majesté ligérienne le sauvignon.

Chez Emile Balland (ne pas confondre avec Balland-Chapuis), ce sauvignon vit plusieurs vies. Tout jeune, il éblouit généralement par ses arômes tropicaux ; plus reposé, comme c’est le cas pour cet 2009, il part vers la pêche et la poire, la frangipane, il étonne par son gras et son équilibre en bouche : pas une once de verdeur, très peu de végétal, la marque d’une millésime riche et d’une vinification respectueuse de cette nature changeante.

A noter, sous cette richesse veloutée, une tension qui vient rafraichir l’ensemble,  tout en finale, c’est comme la queue d’un fouet qui vient claquer sur la langue.

Domaine des Lauribert Côtes du Rhône Villages Visan Cuvée Les Truffières 2010

Visan, qui fait partie des communes disposant d’une dénomination «Villages» au sein des Côtes du Rhône, se trouve au Sud de l’Enclave des Papes. C’est donc une des zones les plus septentrionales du Rhône Méridional !

Avec son nez poivré, réglissé, cuir (très syrah) et ses jolis tannins suaves, son alcool présent mais pas envahissant, cette cuvée les Truffières (80% syrah, 20% grenache),  séduira le néophyte comme l’amateur. Elle porte bien son nom : les truffes abondent dans l’Enclave et cette parcelle était naguère plantée de chênes truffiers.

Nous n’en avons toutefois pas trouvé à la dégustation.

06:05 Écrit par Hervé Lalau dans Loire, Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |