28 janvier 2014

La génodique, ou quand la musique adoucit... les maladies de la vigne

Soigner ses vignes en leur diffusant de la musique? C'est l'idée originale de Joël Sternheimer, ancien chanteur yéyé mais surtout physicien diplômé de Princeton. Sa méthode, baptisée génodique, est appliquée par quelques vignerons, notamment à Vouvray.

Pour Alexandre Monmousseau (Château Gaudrelle, à la Rochecorbon), la génodique permettrait de lutter contre l'esca en introduisant une forme de tolérance entre vigne et maladie.

Le nombre de pieds tués par l'esca aurait diminué depuis la diffusion de certains sons entrant "en résonance" avec la plante pour la fabrication de certaines protéines. Ces suites de sons choisis sont diffusés deux fois par jour.

France 3 Région Centre consacrera un reportage à cette thématique dans son émission L'Enquête au Centre du 31 janvier.

A écouter en avant première ICI

 

11:28 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Tags : génodique, son, vigne, esca | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

Ma richesse viticole habite dans le Loir & Cher

"En vin est vérité cachée" disait Rabelais. Venez la découvrir le 22 février à 11 h 30 à Expo 41, à Blois !
 
Le Conseil général de Loir-et-Cher présentera l’exposition « du vin & des hommes », du 22 février au 18 mai 2014 à Blois ; une manière originale de découvrir ou d’en savoir plus sur la richesse viticole du Loir-et-Cher.

Sur 3 niveaux, «Du Vin & des Hommes» propose à ses visiteurs de parcourir les vignes du département tout en apprenant leur histoire, en rencontrant les hommes qui les font vivre et en appréciant la beauté des objets qui côtoient l’art du vin.

Bien plus qu’une exposition, une véritable découverte

Pour faire de cette exposition une découverte vivante, des ateliers de dégustation animés par un œnologue sont proposés pour découvrir les 10 Appellations d’origine contrôlée (AOC) du Loir-et-Cher. Ces ateliers sont gratuits (sur réservation).

Sachant que la dégustation et l’esthétique sont deux tendances qui ont toujours cohabité, cette exposition met en valeur des objets de qualité qui sont indissociables du vin : le verre, le tire-bouchon et la carafe.

Une table Lalique, une collection de verres à dégustation et de tire-bouchons viennent démontrer toute l’importance que ces objets renferment pour mettre en valeur les vins.

En prime, douze portraits inspirés d’œuvres d’art – symbolisant les 10 AOC du Loir-et-Cher, le Mouvement des vignerons indépendants et la culture biologique – ont été réalisés par le photographe Ludovic Letot.
À travers ces photographies, l’humour, l’émotion et le terroir sont aussi au rendez-vous.

Les portraits artistiques des 12 vignerons peuvent également accompagner les visiteurs tous les mois de l’année 2014. Pour cela, il leur suffit de se procurer le calendrier en vente à Expo 41.

L'amateur comme l’érudit y trouveront leur compte

En entrée

Au niveau supérieur
Dans un premier temps, ce sont les moments forts de l’histoire de la vigne en Loir-et-Cher que le visiteur est invité à découvrir. Du Moyen-âge au phylloxéra dévastateur du XIXe siècle, en passant par le transport du vin sur la Loire aux temps des Lumières, les instants qui font l’histoire du vin sont évoqués.
 
En hors-d’œuvre

Au niveau intermédiaire
Sur le modèle d’œuvres d’art sur le thème du vin, le photographe Ludovic Letot a capté dans son objectif 12 portraits artistiques des hommes et des femmes de la vigne du département aujourd’hui. La personnalité et le terroir des vignerons, porte-parole des AOC du département, ressortent avec humour, sensibilité et modernité.
 
En dessert

Au niveau inférieur
La mise en scène artistique du vin, indissociable des arts de la table, de l’étiquette et de l’affiche sera mise en lumière. Les nouvelles tendances « naturelles » du vin seront également abordées.
 
Informations pratiques – Expo 41, rue de la Voûte-du-Château – 41000 Blois
Horaires : du mardi au dimanche, de 14 h à 18 h. Entrée libre.
Des visites commentées peuvent être proposées. Pour toute réservation, veuillez prendre contact auprès de Catherine Delaunay par téléphone le matin au 02.54.58.44.39 ou par mail à catherine.delaunay@cg41.fr

Qu'on se le dise!
 
Informations visiteurs : 02 54 58 89 07 (l’après-midi).
Exposition du 22 février au 18 mai 2014.
www.culture41.fr
 
 
 

00:37 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |