06 avril 2014

Poésie d'un mousseux de Touraine: Monmousseau Cuvée JM Rosé

Pas toujours facile de s'y retrouver dans les bulles de la Loire. Grosso modo, Il y a une appellation régionale, le Crémant de Loire, deux appellations communales, Vouvray et Montlouis, et deux appellations entre les deux, Saumur et Touraine.

Ne me demandez pas le pourquoi du comment: il y a plein de raisons, aussi imparables les unes que les autres: la tradition, l'histoire, la départementalisation. Le résultat n'est guère probant: c'est une belle confusion. Alors autant se repérer à la marque. Monmousseau, par exemple.

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Sise à Montrichard, cette jolie cave s'adosse à la falaise de tuffeau - plus tourangeau que ça, tu meurs.

La Cuvée J.M., qui existe en blanc et en rosé (celle que je vous présente aujourd'hui), rend hommage à Justin-Marcel Monmousseau, le neveu du fondateur, et celui qui a lancé la champagnisation à la cave. La cuvée est issue de Cabernet Franc et de Gamay.

Franc, le vin l'est, sans aucun doute, qui déverse d'emblée sa corbeille de fruits rouges (groseille, cerise, framboise); la bouche est fraîche, vive, élégante; se dégage de l'ensemble une impression de légèreté. Peut-on parler de gourmandise aérienne? Juste pour cette fois, on répondra oui, car le vin, comme la poésie, ne souffre guère de lois. D'ailleurs, le vin, parfois, c'est de la poésie.

Ce n'est pas votre tasse de thé? Je ne vous retiens pas plus longtemps.

Info: Monmousseau

00:27 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Tags : monmousseau, touraine, rosé, mousseux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

30 mars 2014

Municipales 2014: les premiers résultats du second tour

En avant première, avant même les réseaux sociaux, twitter, facebook, linkedin, google+, voici les résultats des Municipales 2014. Une exclusivité Chroniques Vineuses.

Aujourd'hui, en effet, c'était le deuxième tour.

Chez moi, ce midi, j'ai fait deux tours en un. D'abord, il y a eu le vin de l'apéro, puis le vin du plat de résistance (du poulet aux épices, si vous voulez tout savoir).

J'ai choisi deux appellations communales, bien sûr, pour être en phase avec l'actualité.

D'abord, un Vouvray mousseux de Monmousseau (100% Chenin). Pour ce candidat, c'est le Chenin de la Victoire.

Au nez, fleurs d'oranger, pomme bien mûre, pêche blanche, coing. La bouche, elle, joue les funambules entre la fraîcheur et le gras, un peu comme un Radical, naguère, hésitait entre droite et gauche. Qu'importe, c'est vif, généreux et bien fruité. Et pas cher, en plus! Vous voulez que je vous dise: des vins comme ça, on devrait en faire plus. Pour le peuple des buveurs, de gauche ou de droite.

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Ensuite, j'ai élu la Cuvée L 2012 (L pour Légende) de Mas Amiel.  Un maury sec - grenache carignan sur calcoschiste, parcelle du Cabirou.

Ca a l'air d'une sélection de vieilles vignes, d'un vin de micro-terroir, avec même un poil de cépage injustement dénigré (bonjour Tonton Carignan, alias Michel Smith!). Miracle, dans la bouteille, comme auraient dit les Tontons Flingueurs, "C'en est"!

Au nez, un fruit un peu sauvage, de la confiture de fraise dans laquelle on aurait mis un peu de cannelle et de paprika (les Espagnols font bien de la confiture de poivron!); la bouche ne fait pas dans le centrisme à l'eau tiède, elle est très épicée, bien fraîche, un poil mentholée, mais c'est plutôt bien car cela fait passer l'alcool (14,5% à la pesée); au final, on a un vin presque gouleyant, mais racé. A la fois minéral, tendu et digeste, ce vin devrait faire de la politique!

politique, vin, mas amiel, monmousseau

Qu'importent les slogans idiots, le vocabulaire éculé: pour ce deuxième tour des Municipales, mes deux candidats ont tenu toutes leurs promesses!

Plus d'info: ‎www.monmousseau.com et Mas Amiel

13:04 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire, Roussillon | Tags : politique, vin, mas amiel, monmousseau | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |