14 novembre 2009

Bienvenue à Saumur-Puy Notre Dame

Aboutissement de 34 années d'efforts, l'AOC  Saumur-Puy Notre Dame vient de voir le jour - c'est la 69ème AOC de Loire, promulguée le 14 octobre dernier au Journal Officiel.

Son aire comprend 17 communes au sein de l'aire de Saumur, à savoir Brézé, Brossay, Cizay la Madelaine, Distré, Doué la Fontaine, Epieds, Le Puy notre dame, Les Ulmes, Le Vauldenay, Les vergers sur Layon, Meigné, Montreuil Bellay, Berrie, Les Trois Moutiers, Pouancay, Saix et Saint Léger de Monbrillais. Les sols alternent les calcaires jurassiques et les argilo-sableux du Turonien.

Lepuynotredame

Le Puy Notre Dame, ou la douceur angevine


L'encépagement est majoritairement constitué de cabernet franc (l'AOC ne produira que du rouge). La production totale ne devrait pas dépasser 3000hl. A noter dans le cahier des charges l'interdiction du désherbage total dans les vignes, un rendement officiel 20% inférieur à celui du Saumur Rouge, et une obligation d'élevage d’au moins 8 mois.

Puy Notre Dame tire son nom d'un village situé à une vigntaine de kilomètres de Saumur, réputé depuis longtemps pour ses vins de garde, et c'est ce type de produits vers lequel les 23 vignerons de l'appellation s'orientent. A noter que la Cave de Saumur devrait vinifier un dixième de la production en cette première année.

00:01 Écrit par Hervé Lalau dans Loire | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

13 octobre 2009

Maison des Vins de Loire à Nantes

La Maison des vins de Loire ouvre ses portes à Nantes ce mardi, au 15 place du Commerce.  Elle sera gérée par InterLoire, à l'instar de celles d'Angers et de Saumur. Toutes les appellellations représentées par Interloire y seront présentes.

07:05 Écrit par Hervé Lalau dans Loire | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |