08 juin 2011

Procès du Faux Pinot: "Ceci n'est pas une montre"

Intéressant commentaire d'un anonyme sur le site du Midi Libre, en réaction aux débats de la première journée du procès en appel de l'affaire dite "du Faux pinot", à Montpellier: "Qu'est ce qui est mieux : une fausse montre Cartier qui donne la bonne heure ou une vraie qui ne fonctionne plus?" Plus pragmatique que ça, tu meurs!

Curieusement, l'anonyme a pour pseudo "oenologue"

J'écris "curieusement", car à ma connaissance, les oenologues français de l'UOeF doivent respecter une charte; il leur est donc impossible, moralement, de faire passer pour du pinot un autre cépage.

 

14:30 Écrit par Hervé Lalau dans Languedoc | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

25 mai 2011

Terra incognita

A 50 ans bientôt, je regarde derrière moi et je me dis que j'ai eu la chance de visiter pas mal de vignobles au monde, de l'Europe en passant par le Chili et l'Afrique du Sud. Mais l'esprit humain est ainsi fait qu'il voit souvent le verre à moitié vide. Avec un peu d'avance, j'adresse donc au Père Noël ma liste de voyages encore à faire.

Des coins dont j'ai pu goûter les produits, ou pas; des vignobles tout près, ou très loin. Des appellations réputées, ou pas. Des voyages qui font rêver, ou pas.

Voici donc les endroits que j'ai vraiment envie de voir dans les années qui viennent, mes zones blanches sur la carte du vignoble mondial, ma "terra incognita":

-Coteaux du Vendômois/Coteaux du Loir

-Coteaux du Layon

-Duras

-Ardèche

-Gaillac

-Irouléguy

-Béarn

-Saint Véran

-Saint-Chinian

-Minervois

-Crépy

-Die

-Thann

-Alsace Grand Cru Schoenenbourg

-Gigondas

-Coteaux d'Aix

-Côtes Roannaises

-Châteaumeillant

-Saint Pourçain

-Quincy

-Morgon

-Pays d'Auge (Calvados)

-Armagnac

-Madiran

-Corneilla de la Rivière

-Saint Honorat

-Ribera del Duero

-Costers del Segre

-Açores

-Lanzarote

-Santorin

-Nemea

-Mantinia

-Samos/Lesbos

-Tunisie

-Hermanus

-Olifantsrivier

-Nouvelle-Zélande

-Cinque Terre

-Calabre

-Franciacorta

-Neuchâtel

-Bio-Bio

-Neuquen

-Salta

-Baja California

-Speyside

Comme vous le voyez, j'ai du pain sur la planche.