23 mars 2013

Toques & Clochers 2013

Ce week-end, la fête bat son plein à Limoux, pour Toques & Clochers.

Un milier de curieux sont attendus pour les festivités dans les rues de Gardie et de Villebaz, pour les dégustations. Dimanche auaront lieu les enchères, au profit de la réfection des clochers des deux localités audoises. C'est la première fois que deux villages accueillent simultanément l'événement.

Les parrains de l'édition 2013 sont le sommelier suédois Andreas Larsson et le chef Régis Marcon (Le Clos des Cimes).

Désolé de ne vous en parler qu'aujourd'hui, mais je n'ai reçu aucun communiqué!

Ce n'est pas le plus important, bien sûr, mais comme j'y ai participé voici 4 ans, et que je relaye régulièrement l'événement, je pensais que l'info allait suivre...

10:11 Écrit par Hervé Lalau dans France, Languedoc | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

17 février 2013

Picpoul de Pinet, AOC

Je me réjouis d'apprendre que Picpoul de Pinet vient enfin d'être reconnu comme AOC à part entière. Après tout, c'est sans doute le blanc le plus joyeux de tout le grand Sud de la France!

Ce qui m'intrigue, cependant, c'est la démarche des nouveaux élus, qui, à peine reconnus, veulent faire débaptiser le cépage Piquepoul, pour l'interdire à leurs (rares) concurrents de l'IGP Côtes de Thau. Le consommateur est-il si bête qu'il ne puisse pas faire la différence entre AOC et IGP sur une étiquette? Il y a bien un Gruyère Suisse AOC et un Gruyère Français IGP...

picpoul de pinet,vin,vignoble,aoc

Il aurait été beaucoup plus simple pour l'INAO de modifier le nom de la nouvelle AOC, de l'appeler Pinet tout court!

C'eut été aussi plus logique, plus cohérent avec la politique menée jusqu'ici - après tout, quand Saint Bris est passé en AOC, il a perdu le nom de Sauvignon...

Pourquoi ces deux poids deux mesures? Et changer un nom de cépage existant, juste pour plaire à une AOC, n'est-ce pas un précédent dangereux?

Je trouve la démarche d'autant plus regrettable que j'aime bien le Picpoul de Pinet. Et puis son terroir, ce n'est pas le cépage... c'est la mer!

00:34 Écrit par Hervé Lalau dans France, Languedoc | Tags : picpoul de pinet, vin, vignoble, aoc | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |