15 novembre 2013

La cave de Robert Curbières incendiée

Lu sur le site de la Confédération paysanne:

"Cette nuit, la cave de Robert Curbières, ancien porte-parole de la Confédération paysanne de l'Aude, a été vandalisée et dévastée par un incendie. Au-delà de la destruction du bâtiment et de son contenu, l'incendie aurait pu se propager à la maison attenante. La Confédération paysanne apporte son soutien au viticulteur et à sa famille, ainsi qu'au jeune viticulteur dont la récolte était aussi dans cette cave. Nous condamnons cet acte inqualifiable.
Robert Curbières est un militant très investi dans la défense des viticulteurs de la région. Aucun engagement syndical ne peut venir justifier une telle violence. Mais il comme le dit, «ce n'est pas ce qui m'empêchera de continuer à me battre».

Robert Curbières est producteur de vin bio au Château Ventaillole, petit domaine de 4,5 ha à Ventenac-Cabardès.


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06:56 Écrit par Hervé Lalau dans France, Languedoc | Tags : curbières, ventaillole, aude, incendie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

27 octobre 2013

Il faut sauver le domaine de Vassal

Mon copain André Deyrieux attire mon attention sur le "Dossier Vassal" - "le petit Louvre des cépages de France", comme le souligne le vigneron savoyard Michel Grisard. Un petit Louvre qui se trouve actuellement près de Sète, sur des sables qui abritent du phylloxéra et des nématodes quelque 2.300 cépages (sans compter les hybrides).

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Le verdanel, vous connaissez? (Photo Syvwich)

Mais voici que l'INRA, qui en a la charge aujourd'hui, veut déménager cette collection unique, arguant du danger de la montée des eaux de la Méditerranée.

Le plus curieux, c'est qu'une au moins des nouvelles implantations censées accueillir la collection (Pech Rouge, notamment) sont tout aussi menacées par la mer...

Michel Grisard souligne l'importance de ce conservatoire, non seulement pour la sauvegarde du passé, mais aussi pour l'avenir: car qui peut dire de quels cépages demain sera fait?

"Deux exemples: dans les années 70, le coteau de Condrieu était en friche et le Viognier prêt à disparaître.
Aujourd'hui le viognier fait le tour de la planète.
En Savoie, j'ai planté en 2000 du Persan il a failli disparaître de l'AOC et maintenant tous les vignerons de Savoie veulent en planter. Je ne vous parle pas de la Mondeuse Noire...

Si actuellement environ 20 cépages produisent 80% de la production mondiale, la demande de vins originaux est de plus en plus présente et c'est dans ce réservoir unique au monde que nous trouverons les vins de demain.

Au domaine de Vassal, il y a énormément de cépages tombés dans l'oubli.

Ce n'est pas parce qu'il faisaient du "mauvais vin", mais plus parce qu'ils étaient fragiles ou peu productifs. Comme la Douce Noire avait peu de degré, elle a été interdite pour manque de qualité en 1958 et réhabilitée en 3 mois en 2008. Mais tous ces cépages tardifs ou à faible degré sont un vrai potentiel aujourd'hui. C'est également le cas des cépages gris qui n'avaient pas d’intérêt quand il fallait du "gros rouge" et qui sont un vrai potentiel avec la demande de rosé. C'est aussi tout simplement parce qu'ils ont trouvé des remplaçants, les hybrides et maintenant les cépages à la mode, mondialisés."

Alors, Messieurs les suzerains de la recherche agronomique, s'il vous plaît, ne touchez pas au domaine de Vassal!

Vous voulez participer à cette action: cliquez ICI

00:30 Écrit par Hervé Lalau dans France, Languedoc, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |