06 juillet 2015

100 Minervois au banc d'essai

Je suis venu, j'ai dégusté... et j'ai noté (pas tout seul, heureusement!).

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16:26 Écrit par Hervé Lalau dans Languedoc | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

27 juin 2015

Clovallon rime avec Alézon

Chez les Roque, on est vigneronne de mère en fille. Catherine s’occupe du Domaine d’Alézon, à Faugères.
Sa fille Alix, elle, a repris le domaine de Clovallon, en VP d'Oc. 

 

Entre elles, il y a une colline – à Catherine les schistes de Faugères, à Alix les calcaires dolomitiques de Bédarieux. Mais aussi une belle complicité. De passage sur place, j’ai dégusté les vins des deux gammes, tous bio.

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10:36 Écrit par Hervé Lalau dans France, Languedoc | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |