13 août 2009

Salento IGT Fichimori Tormaresca 2007

Au sud de la Botte italienne, dans les Pouilles profondes, se niche le Salento, berceau d’un cépage à la fois méconnu et diantrement excitant : le negroamaro. Noir, il l’est. Amer, pas tellement dans ce cas-ci, car Tormaresca (groupe Antinori) a su dompter ses tannins.

 

Fichimori

Un bon negroamaro se boit toujours en bonne compagnie...

 

Ce vin (un 2007, dans le cas présent) est le fruit d’une macération préfermentaire à froid, et n’a pas vu le bois.
Au nez, c’est la griotte qui domine, accompagnée de notes florales (les violettes, notamment, souvent associées au negroamaro). En bouche, c’est son côté suave qui plaît immédiatement. En finale, quelques notes de réglisse viennent égayer l’ensemble. Belle longueur, sur des tannins tout doux. Aucune prise de tête, ça glisse tout seul.

Accords gourmands : A servir frais, sur une terrasse, par exemple (servir frais fait d'ailleurs partie de l'argumentaire publicitaire de la marque). Les cochonnailles lui iront à merveille. Alternative intéressante: le magret de canard (aux pommes et au miel, par exemple).

10:28 Écrit par Hervé Lalau dans Italie | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

01 août 2009

Complaisant, Decanter?

Je vous tiens régulièrement informé des développements de l'affaire du Brunellogate, qui m'intéresse au plus haut point. Voici que l'histoire rebondit avec un article de Decanter qui, de prime abord, semble dire que les investigations sont terminées, et que, ma foi, tout va rentrer dans l'ordre.

Pas tout à fait ce que j'ai cru comprendre de l'article de la Repubblica dont je vous entretenais la semaine dernière: on y citait même les noms de groupes convaincus de tricherie...


Mon confrère Jeremy Parzen est tout aussi étonné que moi, et voici ce qu'il écrit sur son blog.

Decanter exonerates Montalcino: Freudian slip or baciamo le mani?



Qui est le Parrain de Montalcino?


I couldn’t believe my eyes this morning when I logged on and read the title of the post in the Decanter.com feed: “Biondi Santi, Banfi and top names cleared of Brunello adulteration.” And so I ask, is this a Freudian slip or a case of kissing the hand that feeds?


Clearly, the author of this post, David Furer doesn’t read Italian (or English for that matter).

 Mitch Frank (one of the top editors at Wine Spectator and a great wine writer in his own right) and James Suckling (who needs no introduction) posted this balanced, informed, and informative report, in which they point out — rightly — that no producers have been formerly indicted in the investigation.
The Decanter post, on the other hand, was evidently dispatched from Mars.


Here, once again, David Furer, are the facts:
- Italian Treasury Department investigators found that 5 wineries broke the law;
- the Italian national daily La Repubblica named these producers as Antinori, Argiano, Banfi, Casanova di Neri, and Frescobaldi;

- Italian investigators said two wineries were cleared of wrongdoing;
- La Repubblica named these as Biondi Santi and Col d’Orcia;

- the director of the Brunello producers association has stated publicly that he is still under investigation;

- in a press conference held Saturday, July 18, investigators for the Siena office of the Italian Treasury Department announced that seventeen persons were found to have “cheated in commercial transactions” [translator’s note: official EU translation] and “falsely certified public documents.” Of these, eight persons engaged in plea bargaining with Italian authorities while nine received official notice that they had been found to have committed these transgressions.


Again, Mitch and James were right to point out that no one has been formerly indicted and no one is going to jail. The Italian justice system works differently than in the U.S. and it’s still possible (and likely) that some of those implicated will be indicted. I, for one, hope not. I just hope everyone will just let Brunello be Brunello, to borrow James Suckling’s phrase.
See the report published by Franco Ziliani and me at VinoWire.

Dear David Furer, you said one thing but you meant your mother.

 

Source: http://dobianchi.wordpress.com/

 

J'adore, évidemment! Le journalisme vineux, c'est du journalisme tout court, qui doit s'appuyer sur des faits. 

Ce que j'aime moins, bien sûr, c'est le soupçon de complaisance qui pèse maintenant sur la rédaction du plus gros magazine de vin britannique...

20:13 Écrit par Hervé Lalau dans Italie | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |