31 juillet 2010

Brunello: la fin des faux semblants?

Interviewé par Carlo Macchi, du Wine Surf, le nouveau président du Consorzio du Brunello di Montalcino, Ezio Rivella, n'a pas pratiqué la langue de bois: selon lui, 80% des vins vendus sous la DOCG avant la révélation du "Brunellogate" de 2008 "n'étaient pas des 100% Sangiovese". Et ne respectaient donc pas la réglementation. Mais c'étaient là, toujours selon lui "des pratiques communément admises". A se demander à quoi servait le Consorzio. Et où résidait la "Garantie" de la DOCG.

Et maintenant? Et demain? En 2009, les producteurs ont décidé de reconduire la règle des 100% Sangiovese (et on suppose, de l'appliquer, au moins pour l'instant). Mais Rivella ne cache pas son ambition de faire évoluer les choses.

Et c'est sans doute pour ça qu'il a été élu?

00:51 Écrit par Hervé Lalau dans Italie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

17 juillet 2010

A Franco Ziliani

Mon collègue et ami Franco Ziliani annonce la suspension de son blog Vino al Vino - "le" blog du vin en Italie. Il ne sait pas encore s'il va reprendre ses activités à la fin des vacances. En attendant, Franco dit vouloir prendre du recul, faire le point, se ressourcer, établir ses priorités.

Nous, égoïstement, on aimerait bien qu'il reprenne du service, mais c'est sa décision. Celle d'un homme intègre, qui n'a jamais reculé devant la polémique (on se rappelle son engagement dans l'affaire du Brunellogate), et qui, quoi qu'il fasse, restera un grand Monsieur du vin.

Juste une petite réflexion, Franco (sans vouloir te forcer la main): penses-tu que ce que tu as fait, que ce que tu as écrit, d'autres le feraient ou l'écriraient tout à fait comme toi, et s'engageraient aussi à fond que toi? Et penses-tu qu'un autre vecteur que ton propre blog t'offre cette indépendance?

Bien sûr, personne n'est irremplaçable; regarde James Suckling, chez Wine Spectator: son collègue Shanken ne verse pas de larmes sur son départ; pourtant, quoi que l'on pense des notes de Suckling, il faut reconnaître qu'il a beaucoup fait en 30 ans pour le Wine Spectator...

Mais moi, en matière de critique vineuse, comme en matière d'art, je préfère toujours les originaux aux copies...

ziliani_alba.jpg

 

00:11 Écrit par Hervé Lalau dans Italie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |