16 janvier 2011

Sacrée météo

Grâce à l'agence russe Vinocom, je suis en mesure de vous annoncer le temps qu'il fera en Toscane au cours de l'année 2011. Et plus particulièrement au mois de décembre.

Il fera étouffant. Une chaleur comme on n'en a jamais vu en hiver. Au point que les vignes ne perdront pas leurs feuilles. Au point que les vigneronnes seront très court-vêtues, comme l'indique la page du calendrier  ci-dessous. Et quand je dis dessous, c'est manière de parler...

D'avance, mes excuses hypocrites à toutes celles qui luttent contre l'exploitation du corps de la femme à des fins commerciales, etc, ainsi qu'à tous ceux qui déplorent le manque de tenue de certains blogs de vin...

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00:30 Écrit par Hervé Lalau dans Italie, Pour rire, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

28 décembre 2010

Ou l'on reparle du sangiovese de Montalcino

Le 15 décembre, le Conseil du Consorzio du Brunello di Montalcino a décidé de modifier le Disciplinare (cahier des charges) de la DOC Rosso di Montalcino. Dorénavant, il sera possible d'ajouter au sangiovese 15% d'autres cépages, tout en ne les mentionant pas sur l'étiquette (comme le permet la législation européenne).

Mon confère Franco Ziliani, qui rapporte cette décision, note la contradiction avec les exigences du même Consorzio en ce qui concerne le Brunello (100% de sangiovese, a-t-il rappelé en octobre 2008), et se demande si ceci n'augure pas d'un futur assouplissement pour le Brunello également.

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Italie | Tags : vin, vignoble, italie, brunello, toscane | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |