24 janvier 2008

Anteprima Amarone 2004

Du 25 au 29 janvier prochain, je participe à Vérone à Anteprima Amarone 2004, la présentation du nouveau millésime d'Amarone en primeur.

Belle occasion de se frotter à un des monstres sacrés de la viticulture italienne - en primeur, qui plus est, et ce n'est jamais facile.

Tout ceci pour m'excuser à l'avance si je ne suis pas en mesure de vous donner en pâture ces prochains jours, comme à mon habitude, votre "post" quotidien..

18:26 Écrit par Hervé Lalau dans Italie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

20 décembre 2007

Anciens et modernes

antinori_braccescaDans la querelle des Anciens et des Modernes, à Montepulciano, Tenuta La Braccesca est à ranger d’emblée du côté des seconds.
Le domaine du groupe Antinori nous propose des vins bien tournés, assez denses, généralement fruités, parfois balsamiques, et souvent une pointe de glycérol apte à séduire le néophyte. Plus si affinités.



Contucci, lui, se profile résolument parmi les «vieux systèmes»; deux générations de Contucci veillent sur la production au fond de caves voûtées ou du haut du balcon qui surplombe cette belle cité toscane. Le bâtiment qui accueille la cantina est un authentique palazzo de la renaissance italienne, bâti sur des fondations encore plus anciennes ; autant dire qu’il en a vu passer, des modes. Sans compter tous les fantômes des vignerons des siècles écoulés. Les vins de Contucci, plutôt acides dans leur jeunesse, ont l’élégance pour eux, pas toujours la carrure; mais ils vieillissent en toute tranquillité, on ne les brusque pas. Et quand on sort un vieux flacon – des années 70, par exemple, on est fier de son étonnante fraîcheur.

contucci


On pourrait gloser pendant des heures sur les deux approches. La première est plus commerciale, plus «trendy» aussi; mais plus souvent qu’on ne croit, il arrive que pour un même millésime, les deux types de vin fassent jeu égal. Le temps d’une soirée, la starlette et le monstre sacré brillent du même éclat. Il arrive aussi, avec le temps, que la starlette devienne une grande actrice. Alors, à vous de choisir, comme dit l'ami Fabian Barnes, la Bella Toscane est plurielle, éternellement moderne.


Et qui suis-je pour vous dire ce que vous devez préférer, Sofia Loren à 20 ans ou à 40 ans, son frais minois ou la qualité de son jeu, ses seins ou sa conversation ? Votre vie sexuelle ne me regarde pas.

(c) Hervé Lalau

07:10 Écrit par Hervé Lalau dans Italie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |